Буч диета, чтобы уходил жир, а не вода

Варианты БУЧ

Схема чередования дней подбирается индивидуально. Стандартная схема предполагает 2 белковых, 1 углеводный и 1 смешанный день. Она подходит большинству людей. Схема повторяется в течение 4-5 недель, после чего организм нужно плавно вернуть к привычному рациону. В редких случаях применяется соотношение 3 белковых и 1 углеводный день, но такая схема больше подходит для спортсменов.

В начале придерживайтесь стандартной схемы, и если вес падает, а хорошее самочувствие сохраняется, то продолжайте ее. Когда зеркало не показывает прогресс, количество углеводной загрузки нужно сократить. Если вы чувствуете слабость и вялость, сократите без углеводные дни.

Перед началом диеты важно рассчитать количество калорий для похудения. Процесс жиросжигания запускается при употреблении 22-26 ккал/кг. Для мужчин лучше подходит верхняя граница это цифры, в то время как для женщин – нижняя

Для мужчин лучше подходит верхняя граница это цифры, в то время как для женщин – нижняя.

В день нужно употреблять не менее 1200 кк, так как именно столько составляет базовый обмен веществ.

В белковый день количество белка должно составлять 2,5-3 гр на кг веса. Не стоит повышать его еще больше, это может быть чревато проблемами с почками.

Продукты при чередовании

В белковые дни весь дневной рацион должны составлять овощи и белковые продукты. К ним можно отнести:

• Мясо индейки и курицы;
• красную и белую рыбу;
• яйца;
• творог;
• сыр.

Также можно употреблять протеин. Овощи лучше выбирать не крахмалистые, т.е. помидоры, огурцы, брокколи, пекинскую и бело-качанную капусту, спаржу, сладкий перец. Обязательно добавьте в рацион большое количество зелени (сельдерей, шпинат, щавель и другие).

В дни углеводной загрузки добавляют сложные углеводы, а также простые углеводы из фруктов на завтрак. В качестве сложных углеводов отлично подойдут греча, овсянка, рис, другие крупы. Среди простых стоит присмотреться к яблокам, цитрусовым, киви, ягодам. Употребление мучной и сладкой пищи лучше ограничить, чтобы вписаться в дневной калораж и ускорить процесс сжигания жира. На ужин лучше съесть клетчатку и белок.

В день смешанного питания в пищу употребляются те же продукты. При этом в качестве завтрака и обеда отлично подойдет белок и сложные углеводы, на ужин овощи и белок, а перекусы могут быть как углеводными, так и белковыми. Не забывайте считать общую суточную калорийность! Для подсчета существуют специальные таблицы, программы на компьютере и телефоне.

Важно в любой день диеты потреблять необходимое количество жиров – 1 гр на кг веса. Не стоит думать, что жиры идут прямиком в жировую ткань. Наоборот, соблюдение нормы жиров помогает поддерживать гормональный баланс, создает чувство насыщения, улучшает состояние волос, кожи и ногтей

Особенно актуально это для девушек, ведь при недостатке это элемента может произойти нарушение менструального цикла. Жиры присутствуют в растительном и сливочном масле, сыре, твороге, красной рыбе

Наоборот, соблюдение нормы жиров помогает поддерживать гормональный баланс, создает чувство насыщения, улучшает состояние волос, кожи и ногтей. Особенно актуально это для девушек, ведь при недостатке это элемента может произойти нарушение менструального цикла. Жиры присутствуют в растительном и сливочном масле, сыре, твороге, красной рыбе.

Меню при диете БУЧ

Главным правилом в любой диете является разнообразие. Большинство всех девушек, которые хоть раз в жизни пытались похудеть с помощью внесения радикальных перемен в свое питание, жаловались, что спустя несколько дней они чувствовали чрезмерное ограничение и неудовлетворенность своего желания. Безусловно, что диета предполагает снижение калоража продуктов, но горсть сытных орехов, пара мармеладных конфет или кусочек черного шоколада с утра еще никому не навредил.

Поэтому не стоит делать из диеты план тотального ограничения, ведь БУЧ, прежде всего, это план оздоровления организма.

Для удобства контрольную покупку лучше всего совершать на неделю, для того чтобы в течение дня не перехватить чего-то лишнего. Заранее лучше приобрести 5 небольших контейнеров и пронумеровать их по времени, чтобы не забыть о предстоящем приеме пищи.

Подробное меню на неделю:

Понедельник

• Завтрак: овощной суп с овсянкой, небольшой кусочек твердого сыра, ломтик ржаного хлеба;
• Ланч: салат из груши и яблока;
• Обед: отварной рис, рыбные тефтельки и компот из натертых фруктов;
• Полдник: 150 г творога и стакан молока;
• Ужин: винегрет на растительном масле, вареное яйцо, стакан кефира и 3-4 кураги.

Вторник

• Утром: манная каша с клубничным вареньем или же пудинг, стакан молока с молотым бананом и мюсли;
• Ланч: нежирный творог, кефир и клубника;
• Обед: мясной рулет с овощами, рис и зеленый чай;
• Полдник: овощной суп с рисом и мясными фрикадельками;
• Ужин: салат из тертой моркови и свеклы, голубцы с куриным мясом, яблочно-морковный сок.

Среда

• Завтрак: Манник с курагой и изюмом, чай с молоком и перетертое яблоко;
• Ланч: фруктовое пюре из груши и яблока, 100 г творога;
• Обед: гречневый суп, кусочек тушеной говядины со сладким перцем, салат из огурцов и помидор;
• Полдник: запеченные яблоки с медом, сырники из нежирного творога, стакан молока;
• Ужин: пеленгас, запеченный в сметане, картофельное пюре и компот из перетертых фруктов.

Четверг

• Завтрак: сырники из нежирного творога с курагой, гречневая каша на молоке, отвар из шиповника;
• Ланч: морковный сок, твороженная запеканка;
• Обед: запеченное филе с сыром, тыквенная каша, облепиховый отвар с медом;
• Полдник: омлет из 3 белков на молоке;
• Ужин: хек с тушеной капустой, рис и яблочный кисель.

Пятница

• Завтрак: омлет из яичных белков и овощей, кусочек твердого сыра, стакан молока;
• Ланч: яблочный салат, творог с добавлением распаренного изюма, кусочка банана и натурального йогурта;
• Обед: кабачковый суп с кусками вареной грудки, кусочек ржаного хлеба;
• Полдник: рисовый пудинг с малиной;
• Ужин: капустная запеканка с куриным филе, зеленый чай и кусочек зефира.

Суббота

• Завтрак: овсяная каша на молоке, 100 г творога и зерна граната, ягодный кисель;
• Ланч: тешенная капуста с мясом, компот;
• Обед: салат из свеклы, гречка с говяжьими котлетами, грушевый компот;
• Полдник: фруктовое пюре и галетное печенье;
• Ужин: запеченная говядина с яблоками и сметанным соусом, легкий салат из помидор и огурцов, ягодный морс.

Воскресение

• Завтрак: омлет из трех яичных белков, помидор, 100 г нежирного творога с кусочком тертого яблока, зеленый чай;
• Ланч: овощной салат и 150 г отварной рыбы;
• Обед: рыбные или куриные котлеты, картофельное или овощной пюре, салат и несладкий компот;
• Полдник: овощная запеканка, макароны с тертым сыром, травяной отвар с добавлением меда;
• На ужин лучше налегать на белковую пищу. Вареная рыба с бульоном, яблочный салат, стакан нежирного молока.

Главное — следить за разнообразием рациона, ведь именно оно поможет не сойти вам с верного пути. В идеале все блюда нужно перемешивать и менять их последовательность, но перед этим рассчитывать их суточную калорийность

Также стоит обращать свое внимание на сезонность продуктов, то есть зимой лучше отдавать свое предпочтение капусте, грибам и моркови, а не помидорам и огурцам

Рецепты

Есть множество вкусных блюд, подходящих для БУЧ диеты и способных разнообразить ежедневный рацион человека.

Салаты

Рецепт №1. Яичный салат

Продукты:

• Одна луковичка;
• Куриная грудка (200 грамм);
• Кальмары (200 грамм);
• 4 яйца;
• Горчица в виде порошка (10 грамм).

Как готовить:

1. Следует сварить яички всмятку;
2. Сварить куриную грудинку, после чего порезать её полосками;
3. Сварить кальмары и также нарезать их;
4. Приготовить блендер. Смешать в нём отваренные яйца, луковичку и порошок горчицы;
5. Заправить полученное блюдо и смешать все ингредиенты.

Рецепт №2. Капустный салат с мёдом

Продукты:

• 300 грамм свежей капусты;
• 10 грамм сахара;
• Немного лимонного сока (15 мл);
• Сок ревеня (40 мл);
• Мёд (добавлять по вкусу).

Как готовить:

1. Нарезать приготовленную капусту;
2. Отжать её, чтобы появился сок;
3. Добавить к ней остальные ингредиенты.

Рецепт №3. Белково-углеводный салат

Продукты:

• 150 грамм кальмаров;
• Один огурчик;
• Куриная грудинка (100 грамм);
• 2 листа зелёного салата;
• Веточка укропа.

Как готовить:

1. Следует сварить кальмар и грудку курочки до полной готовности;
2. Нашинковать мелко эти продукты;
3. Нашинковать огурчик и добавить к грудке и кальмарам;
4. Положить красиво на блюдо листы салата;
5. Выложить получившийся салат и украсить его укропом.

Первые блюда (супы)

Рецепт №1. Суп со шпинатом

Продукты:

• 400 грамм индейки;
• 100 грамм шпината;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 мл молока;
• Приправы (добавлять по желанию).

Как готовить:

1. Сварить мясо, затем вытащить из воды и освободить от костей. После чего порезать и вернуть обратно в кастрюлю с бульоном;
2. Нашинковать шпинат, закинуть в кастрюлю с мясом и варить около 10 минут;
3. Измельчить всё это до однородной массы в блендере, добавляя при этом молоко.
4. Посыпать по вкусу специями.

Рецепт №2. Чечевично-куриная похлёбка

Продукты:

• 250 грамм чечевицы;
• Одна луковичка;
• 5 литров воды;
• 400 грамм куриного филе;
• 100 грамм корня сельдерея.

Как готовить:

1. Сварить куриное филе;
2. Затем в бульон насыпать чечевицы;
3. После 10 минут варки запустить туда нарезанные овощи;
4. А затем курочку, порезанную полосками.

Вторые блюда

Рецепт №1. Вареники

Продукты:

• 500 грамм картошки;
• 200 грамм капусты;
• Одна луковичка;
• 250 грамм муки.

Как готовить:

1. Вначале следует замесить тесто;
2. Нашинковать капусту;
3. Потушить её;
4. Измельчить лук и пожарить его;
5. Отварить картошку и измять её в пюре;
6. Перемешать все ингредиенты;
7. Начинить тесто и отварить.

Недостатки белково-углеводного чередования

Интернет пестрит различными статьями про БУЧ питание и насколько оно эффективна. Однако на форумах существую много отзывов об этой диете различного характера.

Как и любая диета, БУЧ имеет ряд недостатков, которые вы должны знать, если решили использовать ее для сброса лишнего веса:

1. Самый важный недостаток – риск возникновения проблем связанных желудочно-кишечным трактом. Так же существует опасность появления гастрита и язвы. Подобная вероятность возникает при большинстве диет, особенно с низким содержанием калорий и большим количеством сырых фруктов и овощей. Белково-углеводное чередование в этом план более безопасно, однако не буду скрывать потенциальный риск.
2. БУЧ – это производная от белковой диеты, однако отличается периодическим вводом в рацион большого количества углеводов. Именно из-за углеводов скорость снижения веса будет ниже. Более того, во время углеводного и умеренного дня, мы можем обратно получить какое-то количество веса, от которого избавились в белковых днях. Действие белково-углеводной диеты, будет напоминать движение маятника – вес уходит, вес приходит, но зачастую ушедший вес будет больше, чем пришедший, поэтому вы все равно похудеете.
3. Существует много и негативных отзывов о диете БУЧ, как о недействующем методе. Но чаще всего женщины, использующих эту методику, забывают учитывать суточную норму калорий. Напомню, что в белковые дни нужно соблюдать норму не только в белках, но и в калориях – не больше 1200 ккал. Самому жесткому контролю подлежит углеводный день – 1700 калорий (старайтесь в этот день не перезагружать себя большим количеством сладкого и мучного). Для того, чтобы вы не были в числе таких женщин, составьте четкий план на 4 дня, где будет подробно расписано количество белков, углеводов и жиров, а так же их калорийность, с поправкой, если вы делаете упражнения (можно увеличить на 200 ккал). Кроме того, максимальный эффект дают БУЧ диета и тренировки.
4. Несмотря на широкую популярность во всем мире, научных исследований относительно воздействия БУЧ на организм и процесс похудения не было. Несмотря на это, многие врачи диетологи советуют именно такое питание для своих клиентов.
5. Из-за кратковременности диеты она бесполезная для людей, страдающих ожирением. Однако для корректировки фигуры после сброса большей части веса диета БУЧ будет эффективна.

Видео: “Диета белково углеводного чередования“.

Рецепты блюд для диеты БУЧ

Благодаря простым рецептам из доступного набора продуктов можно сделать меню диеты БУЧ разнообразнее.

Курица под белым соусом для белковых дней

Потребуется:

• куриное филе;
• кефир – 1стакан;
• брынза – 30 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль, перец.

Измельчить чеснок и нанести его вместе с солью и перцем на куриное филе. Натереть на терке брынзу и добавить ее в кефир. Положить курицу в форму для запекания и полить ее сверху смесью кефира и брынзы. Поставить в духовку на 40 минут.

Фасоль, тушенная с овощами для углеводных и смешанных дней

Потребуется:

• красная фасоль;
• морковь;
• лук;
• томаты;
• кабачки;
• капуста белокочанная.

Фасоль замочить на 2 часа, отварить до полуготовности. Овощи очистить и нарезать кубиками, положить в керамический сотейник, добавить к ним фасоль и немного воды и тушить 30 минут.

Фаршированные баклажаны для углеводного дня

Ингредиенты:

• баклажаны;
• рис;
• лук;
• маринованные грибы.

Из баклажанов удалить серединку так, чтобы получилась лодочка. Рис отварить, добавить к нему лук и маринованные грибы – эту смесь положить в лодочку из баклажана. Запекать в духовку 30 минут.

Творожная запеканка

Понадобится:

• обезжиренный творог – 100 г;
• яичный желток;
• молоко – 2 ст. л.;
• манная крупа – 1 ст. ложка.

Все ингредиенты перемешать, положить в форму для запекания, поставить в духовку на 30 минут. Подходит для любых дней диеты БУЧ, в том числе и углеводных в качестве белкового ужина.

В чем преимущества БУЧ перед другими диетами?

БУЧ – это диета, суть которой в чередовании углеводов и белков. Такой подход – возможность избавиться от жира, сохранив при этом мышечную массу и активность, позволяющую не отказываться от тренировок. Метод подходит и тем, кто просто желает постройнеть, и бодибилдерам в фазе сушки.

Диета не была бы столь популярной, если бы у неё не было длинного списка преимуществ. Плюсы комбинированной диеты:

Следуя классической схеме, можно не беспокоиться о возникновении дефицита жизненно важных компонентов. Система предполагает рацион, предельно приближённый к естественному балансу – вред для здоровья минимизирован. Схема не требует кулинарных изысков – все элементы просты и доступны, а приготовление блюд не отнимает много времени. Людям, ведущим активный образ жизни, не придётся отказывать себе в физических нагрузках. Если многие другие диеты подразумевают упадок сил, то белково-углеводная рассчитана на спортивную «боеготовность». Сидя на этой диете, не придётся страдать от чувства голода – прелесть в том, что жиры тают на фоне эмоционально-физиологического комфорта. Система ориентирована на итоговую потерю жиров, а не жидкости – результат виден не только на весах, но и в зеркале

Важно и то, что жировые запасы начинают таять уже в стартовые дни диеты.
Многие иные схемы предполагают снижение метаболизма. В нашем случае обмен веществ не замедлится, но только при условии регулярных и относительно частых тренировок (хотя бы 2-3 раза в неделю)

Более того, постоянная смена акцента на те или иные компоненты позволяет встряхивать организм и избегать застоя в похудении. Этой диеты можно придерживаться даже тем, кому противопоказаны экспресс-методики – одно-трёхмесячная программа не способна нанести урон организму. Потеря веса сопровождается не менее важным эффектом – очисткой организма. Чередование элементов способствует их максимальному усвоению; благодаря этому очищается кишечник, уходят воспаления, разглаживается кожа, цвет лица становится естественным. Следуя программе и корректному выходу из неё, можно не переживать о том, что потерянные килограммы вернутся. В сравнении со многими иными схемами, эта гораздо более «позитивная» – в дни смешанного меню никто не запрещает отрываться на продуктах; а это намного приятней и эмоционально проще. Для тех, кто ищет трамплин для грамотного питания, БУЧ – находка. Вместе с потерей жировых отложений, появляется привычка и психологическая устойчивость к пищевым ограничениям. С помощью этого метода намного комфортней адаптироваться к новым кулинарным реалиям.

Особенности БУЧ диеты

Основной принцип такого типа питания заключается в том, что необходимо ограничить употребление пищи, богатой простыми углеводами. Когда они отсутствуют в ежедневном питании, организм начинает использовать сначала накопившийся гликоген, а затем жир в качестве источника энергии

Очень важно употреблять достаточное количество белковой еды в безуглеводные дни, чтобы не запустился процесс сжигания мышечных клеток. Основная задача такой диеты — быстро нормализовать вес за счет сжигания лишнего жира

БУЧ диета может быть использована как для временного, так и постоянного соблюдения. В основе методики лежит принцип периодизации при употреблении отдельных категорий продуктов. Некоторые люди используют такой тип питания не столько для похудения, столько для «сушки» тела, с целью придать ему большую рельефность. Диета помогает справиться с небольшим количеством жира, который находится над хорошо развитыми мышцами.

Чтобы достичь лучшего результата, необходимо придерживаться таких основных принципов БУЧ диеты:

• исключить углеводы в некоторые дни, чтобы обеспечить дефицит энергии;
• снизить концентрацию гликогена, искусственно создавая дефицитное состояние;
• при снижении углеводов рацион обязательно дополните достаточным количеством белка, чтобы сохранить мышечную массу;
• чтобы получить положительные результаты до и после БУЧ диеты, необходимо периодически употреблять пищу, богатую углеводами, чтобы организм полностью не замедлил все обменные процессы.

Если возникают сложности в соблюдении диеты, необходимо постоянно чередовать разрешенные продукты и отдавать предпочтение умеренной двигательной активности.

Основные преимущества БУЧ диеты:

• нет необходимости подсчитывать калории;
• такой тип питания хорошо совместим с физической активностью;
• не влияет на мышечную массу;
• масса тела не снижается слишком резко.

Недостатки БУЧ диеты:

• такой тип питания не подойдет людям с ожирением, варикозом, метаболическими нарушениями, а также беременным и кормящим женщинам;
• из-за недостаточного количества клетчатки в рационе часто возникают жалобы на запоры;
• в процессе соблюдения диеты необходимо регулярно посещать спортзал, чтобы улучшить и поддержать результат, что подходит не всем людям;
• в некоторых случаях возникает эффект маятника: чередуются дни, когда организм сбрасывает и набирает вес. Если будет превышена калорийность углеводного дня, вес может не только вернуться, но и приумножиться.

Основы БУЧ-диеты

Диетическое питание такого типа разработано спортивными врачами. Изначально задача стояла сбросить несколько килограмм и провести «сушку» перед состязаниями. Но потом было доказано, что белково-углеводное чередование подходит всем, кто ведет активный образ жизни. Система БУЧ ускоряет метаболизм, что активизирует процесс сжигания жировых тканей. Помогает улучшить и самочувствие.

Принцип диеты состоит в чередовании высоко- и низкоуглеводных дней. Считается, что именно при отсутствии углеводов организм начинает сжигать жировые запасы для того, чтобы покрыть энергетические затраты.

Подробное описание диеты начинается с ее цикла. Рацион выстраивается по определенной схеме.

Два белковых дня

Нужно употреблять до 3-4 г протеина на 1 кг веса. Рассчитать можно так — при весе в 60 кг в день следует съедать 180 г протеина, то есть три порции мяса весом 200 г. В то же время углеводов можно употреблять 0,5-1,5 г на 1 кг.

Недополучив последние, организм будет сжигать гликоген, его запас быстро исчерпается, и начнется расщепление жиров, которое достигнет максимума к концу второго дня. Употреблять нужно мясо, рыбу, яйца и другие продукты из списка разрешенных.

Один высокоуглеводный день

В этом случае соотношение меняется — белков нужно не более 1-1,5 г/кг, в то время как углеводов можно употреблять 5-6 г/кг. И они пойдут не на восполнение сброшенного веса, а на восстановление запасов гликогена.

В такой день нельзя употреблять много жиров, но с утра можно побаловать организм чем-нибудь сладким, лучше всего медом и сухофруктами, съесть немного шоколада.

Но это легкоусвояемые углеводы, а предпочтение следует отдавать сложным углеводам, которые содержатся в крупах. Для того чтобы организм получил нужную дозу витаминов, требуется есть больше овощей, но не крахмалистых.

Один смешанный день

Можно употреблять как белки, так и углеводы. В этот день результаты закрепляются.

Цикл повторяется несколько раз подряд. Есть схемы, рассчитанные на 2 недели. Существуют и более продолжительные варианты – 21 день. Хотя это достаточно радикальный вариант, некоторые девушки могут повторять циклы и целый месяц. Желательно повторить пять циклов (не больше), а потом сделать перерыв.

Калорийность ежедневного меню должна составлять не менее 1200 ккал. Важным условием являются силовые тренировки или хотя бы просто регулярные физические нагрузки.

В то же время у диеты есть и противопоказания. Ее нельзя соблюдать людям, страдающим эндокринными нарушениями и сахарным диабетом (из-за углеводных дней), хроническими почечными заболеваниями.

Сложности БУЧ диеты

Как я и сказал ранее, эта диета СУПЕРЭФФЕКТИВНА, но она несёт в себе некоторые сложности. Она требует индивидуальной настройки!

Ошибиться достаточно легко, поэтому вам надо будет немного поэкспериментировать со следующими параметрами:

1. Размер «углеводной загрузки» (по дням и по количеству углеводов).
2. Количество безуглеводных дней.

Сейчас немного поясню. Дело в том, что можно переборщить с количеством дней или наоборот их может быть недостаточно.

У одного человека уже на 3 день обмен веществ начнёт замедляться, а у другого в этот день будет самый пик жиросжигания. Кто-то вообще может целую неделю сидеть на безуглеводке и активно избавляться от жира, если в это время шарахнуть много углеводов, то жиросжигание полностью остановится.

Теперь про «углеводную загрузку», она может быть избыточной и недостаточной. Кому-то будет достаточно съесть добрую тарелку риса на завтрак и обед и всё, успешно загрузился, скорость обмена веществ восстановлена.

А кто-то будет пару дней шоколадки трескать и всё равно «недозагрузится».

Ещё один важный момент! Это КАКИЕ УГЛЕВОДЫ ВЫ ЕДИТЕ. А именно: бывают быстрые (сахар, шоколад, фрукты, и т.д.) и медленные (бурый рис, греча, перловка и т.д.).

Всё это не так просто. Я, например, замечал, что на мне неплохо работают быстрые углеводы, т.е. я могу позволить себе загрузиться шоколадками, но и рис тоже могу есть.

Абсолютно точных цифр, которые сработают на всех, я вам не скажу, т.к. таких не бывает в принципе. Эктоморф может нуждаться в углеводной загрузке уже через два дня, а эндоморф и через 5 дней будет ещё находиться в фазе жиросжигания. Просто надо поэкспериментировать и выяснить это для себя.

Дам вам примерные рамки того, как подобная диета может сработать для большинства, а как двигаться в ту или иную сторону вам надо решить самим.

Итак, для начала я бы попробовал:

• 3 дня безуглеводки;
• 1 день «углеводной загрузки»;

Я бы обратил внимание на моё самочувствие, на весы и на отражение в зеркале. Если вы чувствуете себя по-прежнему прекрасно, бессилия нет, вес продолжает падать, а отражение в зеркале продолжает улучшаться, то я бы добавил ещё 1-2 дня безуглеводки

А если вы еле-еле стоите на ногах, у вас холодный пот, вес стоит на месте, а отражение не меняется, то я бы убавил 1 день безуглеводки и поэкспериментировал с углеводами.

• ЧУВСТВУЕТЕ СЕБЯ ХОРОШО = добавляем безуглеводные дни.
• ЧУВСТВУЕТЕ СЕБЯ ПЛОХО = сокращаем количество безуглеводных дней и добавляем углеводов в загрузке.
• ЗЕРКАЛО ПОКАЗЫВАЕТ ПРОГРЕСС И ВЕС ПАДАЕТ = можно пока ничего не менять.
• ЗЕРКАЛО НЕ ПОКАЗЫВАЕТ ПРОГРЕСС И ВЕС СТОИТ НА МЕСТЕ = нужно менять разгрузку и загрузку.

Короче, вы должны опытным путём добиться того, чтобы вы худели на весах и в зеркале (жиросжигание работает), но чувствовали себя хорошо (обмен веществ не замедляется).

Как я и говорил, для большинства сработает схема: 3 дня безуглеводки + 1 день загрузки, но я бы так же хотел посоветовать, в день загрузки есть углеводы не весь день, а только в первой половине дня.

Так же определитесь, что на вас лучше работает: простые углеводы (сладкое) или сложные (каши). Если вы грузитесь только с утра, то можете сделать это простыми углеводами, но если ваша загрузка длится 2 дня, то лучше использовать сложные углеводы. Опять же, надо поэкспериментировать.

На БУЧ диету вместе с Татьяной Федорищевой

Перед похудением, по совету видео-блоггера Татьяны Федорищевой, следует подготовиться: определиться со списком продуктов и произвести замеры фигуры, чтобы наглядно видеть, как идет процесс, как уходят лишний вес и сантиметры. Это своего рода мотивация.

Замеры можно провести в двух вариантах: только обхват груди, талии и бедер либо добавить обхват бицепса, обхват бедра (одного) и икры. Результаты записать на отдельной бумажке и выставить дату. Можно сделать также фото в купальнике или нижнем белье.

Примерный список продуктов на ближайший 21 день:

• «молочка»: молоко, кефир, сметана, ряженка, сыр с самым низким процентом жирности, творог, сливочное масло;
• яйца;
• сезонные овощи (кроме картофеля), зелень (на выбор), фрукты;
• птица, рыба;
• крупы: рис, овсянка, гречка;
• клетчатка, орехи, мед.

Меню первой недели

Белковые дни

Завтрак: 200 г творога с различными добавками: медом, орехами, сметаной; омлет, твердый сыр.
Обед: творог с зеленью, белковый торт, куриное филе с овощами.
Ужин: белковый торт, рыба (отварная или запеченная), яйца (лучше белок), твердый сыр, зелень.
Напитки: несладкий чай, на ночь стакан кефира.

Углеводные дни

Завтрак: молочные каши с орехами и сухофруктами, фруктовые салаты с йогуртовой заправкой.
Обед: каши, овощные блюда, зелень.
Ужин: филе, запеченное с овощами, овощные салаты, смузи из фруктов.

В углеводные дни разрешены также фруктовые перекусы, можно побаловать себя сладким в виде гематогена. Напитки: несладкий чай, компот.

Смешанный день

Сочетайте блюда из белковых и углеводных дней.

Меню второй недели

Белковые дни

Завтрак: творог с различными добавками (сухофрукты, орехи, мед), сырники.
Обед: отварное куриное мясо, консервированная фасоль, свежие овощи, вареные яйца (только белок).
Ужин: рыбные котлеты, отварное куриное филе, творог с добавками.
Перекус: арахис, из напитков – несладкий чай, кефир.

Углеводные дни

Завтрак: овсяная каша на молоке с сухофруктами, свежими ягодами или медом.
Обед: овощные или фруктовые салаты с заправкой из сметаны или йогурта, уха (бульон с зеленью и кусочком рыбы), овощные котлеты.
Ужин: овощные котлеты со сметаной, каши, салаты с заправкой из масла.
Перекус: фрукты. Из напитков – несладкий чай, каркадэ.

Смешанный день

Завтрак: оладьи из овсянки с изюмом и медом.
Обед: рис с овощным рагу или свежий огурец.
Ужин: отварная или запеченная рыба, свежий огурец.
Перекус: фрукты или ягоды. Напитки – несладкий чай.

Меню третьей недели

Белковые дни

Завтрак: творог с медом и арахисом, сырники со сметаной и орехами, белковый омлет со стручковой фасолью, кусочек ржаного хлебца, протеиновый батончик, молоко.
Обед: рыба, куриное филе со стручковой фасолью, помидоры, огурцы, шампиньоны, баклажаны.
Ужин: соевые биточки или рыба, стручковая и консервированная фасоль, творог с добавками.
Перекус: арахис. Напитки: кефир, чай.

Углеводные дни

Завтрак: овсяная каша на молоке со свежими ягодами или фруктами, арахис.
Обед: свежие фрукты или блюда из них, орехи.
Ужин: салаты из свежих овощей, отварные овощи.
Перекус: фрукты и ягоды. Напитки – чай.

Смешанный день

Завтрак: яблочные оладьи со сметаной, свежие фрукты, сухофрукты.
Обед: каша, фрукты.
Ужин: творог со сметаной и добавками.
Перекус: протеиновый батончик. Напитки – несладкий чай.

Выход из диеты

Диета подошла к концу! Можно произвести контрольные замеры или сравнить фотографии до и после. За основу дальнейшего рациона можно взять смешанные дни. Это позволит избежать резких колебаний веса и в дальнейшем даст возможность выйти на правильное питание.