Роль йода в организме человека

Травы, содержащие йод

Народная медицина тоже имеет свой арсенал средств, которые способствуют повышению уровня йода в организме. Параллельно с этим некоторые травы способствуют более быстрому усваиванию этого микроэлемента.

Если возникла проблема йододефицита, то можно обратиться к применению:

1. Лапчатки белой. Для лечения дефицита йода используются корни этого растения. 50 г сырья необходимо измельчить, залить 500 мл качественной водки и месяц настаивать в темном прохладном месте. Затем процедить, и принимать по 30 капель настойки трижды в день за 15-20 минут до еды. Первые положительные результаты можно наблюдать уже спустя несколько дней.
2. Дурнишника обыкновенного. Второе название растения – йод-трава. 1 ложку измельченной сухой травы заварить 0,5 л кипятка и томить на медленном огне 7 минут. Настоять 5-6 часов, процедить и выпить маленькими глотками в течение дня. Траву дурнишника можно добавлять в супы вместе с зелью. Также вышеприведенный отвар рекомендуется добавлять к напитку из корня цикория, или обычному чаю – черному или зеленому.

Лечение нехватки йода

Восполнение запаса йода в организме должно осуществляться комплексно. Оптимальным вариантом является сочетание изменения рациона питания с приемом специальных препаратов ликвидирующих йододефицит.

Хорошим дополнением к такому курсу будут некоторые рецепты альтернативной медицины. После окончания терапии необходимо пройти повторное обследование и консультацию с эндокринологом.

Медикаменты

Самым эффективным способом восполнения запаса йода в организме является прием специальных препаратов. Ассортимент таких средств отличается разнообразием. Курс лечения зависит от индивидуальной клинической картины состояния здоровья пациента. Перед их применением рекомендуется проконсультироваться со специалистом для составления графика и дозировок приема препаратов.

К препаратам, способным повысить содержание йода в организме, относятся следующие средства:

• биологически активные добавки с содержанием морской капусты и морской соли;
• Фукус;
• Йод-актив;
• Калия Йодит;
• Йодомарин;
• Йодбаланс;
• Йодит;
• Эутирокс;
• витаминные комплексы.

Народные средства

Альтернативная медицина предлагает немало рецептов восполнения запаса йода в организме При выборе рекомендаций необходимо учитывать индивидуальные особенности организма. В некоторых рецептах, например, в качестве дополнительного компонента используется мед. Использовать такие средства надо только при отсутствии риска возникновения аллергической реакции.

Примеры народных средств для восполнения запаса йода в организме:

• йод с молоком (на протяжении двадцати дней необходимо употреблять молоко с добавлением обычного йода, в первый день в половину стакана молока добавляется одна капля компонента, ежедневно надо увеличивать дозировку на одну каплю, дойдя до десяти капель — дозировка снижается также на одну каплю в день, в двадцатый день дозировка должна составить 1 каплю);
• фруктовый сок с йодом (в день надо выпивать один стакан натурального фруктового сока с добавлением одной капли йода);
• разгрузочный день по специальной диете (один раз в месяц надо устраивать своеобразный разгрузочный день, в рационе должна присутствовать только гречка, смешанная с грецкими орехами и натуральным медом, при значительной нехватке йода такой разгрузочный день рекомендуется осуществлять один раз в неделю);
• отвар при йододефиците (в 200 мл кипятка добавить одну чайную ложку измельченных листьев дурнишника, довести заготовку до кипения, настоять в течение одного часа процедить и принимать три раза в день до употребления пищи);
• зеленые грецкие орехи с медом (зеленые грецкие орехи надо пропустить через мясорубку или измельчить блендером, смешать заготовку с медом в пропорции 1:1, настоять средство в течение месяца в прохладном и темном месте, принимать по чайной ложке три раза в день перед едой в течение одного месяца, через десять дней курс можно повторить).

В каких продуктах содержится много йода?

Восполнение запаса йода в организме с помощью продуктов питания относится к числу эффективных способов исключения йододефицита. Однако ключевую роль играет степень развития отклонения. При значительной нехватке йода такого способа может быть недостаточно и в любом случае его придется дополнять приемом специальных препаратов.

Повышенное содержание йода содержится в следующих продуктах питания:

• петрушка;
• зеленый лук;
• свекла;
• картофель;
• гречка;
• черная смородина;
• рыбий жир;
• яблочные семечки;
• морепродукты;
• говядина;
• ананасы;
• редис;
• цитрусовые плоды;
• виноград;
• морская капуста;
• морская рыба;
• персики;
• йодированная поваренная соль.

Как восполнить нехватку йода в организме

Существует много пищевых продуктов которые полезны благодаря высокому содержанию йода. Их можно включать в рацион питания. А врачи диетологи и эндокринологи порекомендуют, как восполнить дефицит йода с помощью лекарственных средств. Народная медицина так же может оказаться хорошим подспорьем в проблемах недостатка йода в организме.

Препараты и БАДы

Желательно выбирать витаминные комплексы, в которых содержатся вещества, улучшающие усвоение йода в организме человека. К таким препаратам можно смело отнести:

• Йодомарин;
• Мерказолил;
• Тиреоидин;
• Йодбаланс;
• Калия йодид.

Нередко эндокринологи назначают БАДы (биологически активные добавки), содержащие рассматриваемое соединение. Как правило, такие препараты используются в профилактических целях. БАДы изготавливаются из растительных компонентов или из морских продуктов. Среди таких средств можно выделить:

• Цыгапан;
• Зобофит;
• Морской кальций;
• Эндокринол;
• Йод-актив.

Следует учитывать, что полностью вылечить йододефицит, принимая только биологически активные добавки, невозможно.

Питание

Для того чтобы восполнить нехватку йода в организме, рекомендуется употреблять полезные продукты с высоким содержанием рассматриваемого вещества. Например:

1. Йодированную соль.Необходимо учитывать, что при термической обработке полезное соединение испаряется. Хранить данную соль рекомендуется в закрытой таре в невлажном месте.
2. Овощи.Наибольшее количество йода содержится в свекле, редьке, луке, салате, горохе, спарже, капусте, моркови, ревене, томатах, шпинате, картофеле и фасоли.
3. Морепродукты.Считаются одним из самых богатых источников данного вещества.
4. Орехи.В грецких и кедровых содержание рассматриваемого элемента особенно высокое, чем в других орехах и продуктах растительного происхождения.
5. Фрукты и ягоды.Большее предпочтение следует отдать бананам, клубнике, сливам, черной смородине, хурме, синему винограду, яблокам и абрикосам.

  Взаимодействие и совместимость витаминов и микроэлементов между собой

Также рекомендуется пить молоко, которое способствует лучшему усвоению йода.

Народная медицина

Существуют народные методы восполнения недостатка йода в организме человека.

Способ №1.

Ингредиенты:

• пара больших листьев китайского лимонника;
• ½ ст. 70-ти процентного спирта.

Действия:

Сырье необходимо выложить в тару из темного стекла и залить медицинским спиртом. Полученную смесь плотно закрыть крышкой и оставить на 7 – 10 сут. в затемненном помещении для настаивания. По прошествии времени жидкость процедить. Готовое лекарство употреблять, разбавив водой, не более 20 капель 2 р./день за 30 мин. до начала трапезы. Терапевтический курс составляет 2 – 3 нед., который рекомендуется повторить спустя 3 – 4 мес.

Способ №2.

Компоненты:

• по 3 ст. л. листьев вахты трехлистной и черники;
• 1 ст. л. корней болотного аира;
• пара больших л. крыжовника;
• 1 л кипятка.

Действия:

Все ингредиенты необходимо измельчить. Затем 2 ст. л. полученной массы поместить в термос и залить кипятком. Оставить на 4 – 5 ч, затем подвергнуть фильтрации. Лекарство следует принимать по ½ ст. 3 р./сут. во время еды. Курс лечения составляет 14 дней.

Способ №3.

Ингредиенты:

• 50 г корней белой лапчатки в засушенном виде;
• ½ л спирта.

Действия:

Сырье залить кипятком и поставить в затемненное место. Настаивать в закрытой таре в течение 21 дня. По истечении заданного времени лекарство следует профильтровать. Лечебный настой употреблять 3 р./сут. за 30 мин. до принятия пищи, разбавляя 30 капель средства в 0,15 л воды. Проводить лечение до полного окончания настойки. Можно провести повторный курс спустя 7 дней.

Способ №4.

Компоненты:

• 0,1 кг скорлупы грецких орехов;
• ½ л водки.

Действия:

Подготовленное сырье залить водкой, поместить в затемненное место. Настаивать в закрытой посуде на протяжении 1 мес., периодически взбалтывая содержимое. Готовое лекарство принимать по 1 ч. ложечке трижды в сут. за 30 мин. до начала еды. Длительность лечебного курса составляет 2 мес.

 Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Причины недостатка йода в организме

Йододефицит имеет множество причин развития. К самым распространенным из них можно отнести:

• недостаточное потребление йодосодержащей продукции;
• неправильное приготовление пищи (в частности, жарение);
• избыточное хлорирование воды;
• злоупотребление использованием фторированных зубных паст;
• нехватка витаминов А и Е, которые ускоряют усваивание солей йода;
• отсутствие или нестабильное проведение профилактики дефицита йода у людей, проживающих в эндемических регионах (всех зонах, исключая приморские края);
• избыток магния, кальция, хлора, фтора или других минеральных веществ в организме;
• повышенную концентрацию нестабильного изотопа йода в окружающей среде;
• аллергию или непереносимость йода организмом человека.

Это факторы, которые препятствуют поступлению необходимого количества йода в организм. Но есть и такие обстоятельства, которые способствуют ускоренному выведению элемента. В частности, это нарушение регуляции йодного обмена и применение препаратов, вызывающих расстройство синтеза тиреоидных гормонов (например, карбоната лития).

Стоит учитывать, что существует ряд продуктов, которые препятствуют усвоению йода. Это:

• соя;
• льняные семена;
• капуста (практически все сорта, кроме морской).

Все вышеперечисленные продукты питания называют струмогенными, что подразумевает их способность провоцировать развитие зоба.

На заметку. Йодированная соль сохраняет свои полезные качества и целебные свойства только в течение первых 4 месяцев после вскрытия пачки или пакета. Для более продолжительного срока хранения ее необходимо поместить в герметическую упаковку и поставить в сухое прохладное место.

Другие причины йододефицита могут крыться в:

• нехватке селена в организме (вещества, которое способствует лучшему усвоению йода клетками);
• воздействии радиоактивного излучения;
• курении;
• употреблении алкоголя, под воздействием которого йод быстрее разрушается и выводится из организма;
• приеме оральных средств гормональной контрацепции;
• воздействии перхлоратов и тиоцианатов на организм.

К физиологическим причинам недостаточного содержания йода относится период беременности. Связано это с особенностями гормонального фона, который в это время значительно меняется. К тому же йод необходим для нормального развития плода, поэтому потребность в этом микроэлементе возрастает в разы.

Доказано, что женщины страдают от йододефицита чаще мужчин. Уровень вещества в крови снижается также по мере биологического старения организма.

Симптомы нехватки йода в организме, последствия

Нехватка йода в организме может вызывать различные симптомы — мы не будем останавливаться на кретинизме, или врожденной нехватке йода в эндемичных районах, который встречался в прошлом. Были описаны целые семейные случаи, когда основными симптомами являлись карликовый рост и умственная отсталость.

Теперь, с применением повсеместно йодированной соли, такая патология практичски исчезла. Но нехорошее слово «кретин» осталось, и прочно вошло в лексикон. Теперь вы знаете, что шанс увидеть настоящего кретина за всю жизнь является чрезвычайно малым.

Но существует приобретенный йодный дефицит. Наиболее остро симптомы нехватки йода в организме ощущаются женщинами. Нужно сказать, что вообще, именно женщины подвержены эндокринным заболеваниям чаще, чем мужчины. Ведь именно у женщин очень сложная «эндокринная жизнь».

Она связана с овариально – менструальным циклом, беременностью, деторождением и лактацией. А йод почти полностью «заведует» работой щитовидной железы. Поэтому нехватка йода в организме женщины особенно заметна, и приводит к большим нарушениям, чем при дефиците его у мужчин.

В том случае, если в организм средней массой 70 кг поступает меньше, чем 10 мкг йода в день, то говорят о нехватке йода. Какие признаки свидетельствуют о дефиците йода? Это состояние называется гипотиреозом, или пониженной функцией щитовидной железы. В том случае, если мало йода, то нет возможности вырабатывать гормоны Т3 и Т4 в нужном количестве.

В результате падает основной обмен, а в тяжелых случаях возникает микседема. К проявлениям гипотиреоза, индуцированного нехваткой йода, относят:

• Снижение температуры тела;
• Отечность;
• Постоянную зябкость и сонливость;
• Брадикардию;
• Запоры;
• Появление отечности;
• Нарушения у женщин со стороны гормонального цикла (дисменорея, аменорея, маточные кровотечения). Почти всегда снижается либидо, у мужчин возникает эректильная дисфункция;
• Появляется дневная сонливость и бессонница ночью, возникают нарушения памяти и внимания;
• Появляются вегетативно – трофические изменения (например, расслоение ногтей).

При появлении этих симптомов нужно сдать анализы на гормоны щитовидной железы, и, в том случае если выяснится, что возник гипотиреоз — нужно по совету врача-эндокринолога начать принимать гормоны щитовидной железы, одновременно с препаратами йода. Гормоны вначале выполнят заместительную функцию и снизят признаки гипотиреоза, а препараты йода (о них будет рассказано далее) ликвидируют дефицит этого элемента.

Кроме этого, у взрослых развивается диффузный эутиреоидный зоб. Эутиреоидный – означает, что зоб возникает на фоне нормального уровня гормонов. И это свидетельствует о гипертрофии железы, которая стремится компенсировать недостаток йода «увеличением мощностей» для его добычи из крови.

Чем опасен дефицит йода

Нехватка йода чревата тиреоидными патологиями – дисфункцией щитовидки. Запоздалое лечение приводит к таким осложнениям:

• нарушение речи;
• глухота;
• атеросклероз;
• мастопатия;
• бесплодие;
• ишемическая болезнь сердца;
• дискинезия желчевыводящих путей.

Йодная недостаточность очень опасна для плода. Дефицит микроэлемента в материнском организме осложняет течение беременности. К вероятным последствиям относятся:

• аномальное развитие мозга у плода;
• перинатальная энцефалопатия (поражение головного мозга);
• кретинизм;
• глухонемота;
• неонатальный зоб.

Йододефицит в начале беременности опасен выкидышем, недостаточностью плаценты, гипоксией плода.

Как предупредить йододефицит?

Лучшая профилактика дефицита йода – употребление продуктов, богатых этим минералом. Их перечень достаточно длинен. На первом месте в нём находятся морепродукты: водоросли, креветки, устрицы, морская рыба. Если регулярно употреблять их в пищу, многих проблем со здоровьем не возникнет.

Помимо морепродуктов, источниками данного галогена служат также мясные продукты, в частности, говядина и свинина. Обеспечить йодом организм поможет употребление молочных продуктов, овощей (шпината, редиса, брокколи, свёклы, моркови), грецких орехов, фруктов (хурмы, яблок с косточками, клубники, фейхоа, винограда), шампиньонов, гречневой крупы, яиц.

Ещё одно действенное средство профилактики йододефицита – это йодированная соль. Во времена СССР только такую соль использовали во всех детских учреждениях, благодаря чему йододефицит в стране был большой редкостью. Сегодня подобной установки министерство здравоохранения не даёт, поэтому людям следует самим позаботиться о своём здоровье и приобрести йодированную соль для домашнего использования.

Употребление всего 6 г такой соли в день позволит взрослому человеку обеспечить свой организм необходимым количеством йода.

Прекрасная мера профилактики йододефицита – морская соль. Она обеспечивает организм марганцем и цинком – микроэлементами, нехватка которых усугубляет йододефицит. К тому же, из морской соли галоген не улетучивается так быстро, как из йодированного продукта. Регулярное использование морской соли является отличным способом профилактики различных заболеваний как для взрослого человека, так и для ребёнка.

В профилактических мерах полезно также принимать витаминные комплексы, в составе которых присутствует йод.

Если же необходимо срочно восполнить нехватку этого микроэлемента, можно принимать специальные аптечные препараты. Но прежде, чем купить их, всё-таки стоит посоветоваться с эндокринологом насчёт дозировки, потому что избыток йода для организма не менее опасен и вреден, чем его дефицит.

Сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная. Автор – Рыбак Елена Николаевна. Статья проверена практикующим семейным врачом Крижановской Елизаветой Анатольевной, стаж работы — 5 лет. Подробнее про авторов сайта
Копирование этой статьи запрещено!

Последствия йододефицита

Если нехватку йода не лечить вовремя, она может привести к серьезным последствиям. На этом фоне возможно развитие:

1. Зоба. Это увеличение щитовидной железы, или образование в ее тканях узлов.
2. Умственных нарушений. Помимо когнитивных нарушений, не достаток йода в организме может спровоцировать развитие кретинизма. Взрослые подвержены этому осложнению гораздо меньше: в группе риска, прежде всего, находятся дети и подростки.
3. Повышения уровня холестерина. Замедление обмена веществ приводит к расстройствам липидного обмена. Вследствие этого концентрация липопротеинов высокой плотности (хорошего холестерина) снижается, а показатель липопротеинов низкой плотности и триглицеридов (вредного холестерина), напротив, увеличивается.
4. Глухонемоты. Недостаток йода у младенцев и дошкольников может привести к нарушению деятельности речевого и слухового аппарата. Это связано с замедлением метаболизма головного мозга, вследствие чего все процессы в нем затормаживаются. Однако частичная глухонемота может развиться и в более позднем возрасте, особенно если йододефицит перешел в хроническую фазу течения по причине несвоевременного начала терапии, или полного отсутствия таковой.
5. Различных видов параличей и нарушений фертильности у мужчин и женщин.

Крайне опасным состоянием является йододефицит у беременных женщин, поскольку он способен привести к:

• самопроизвольному прерыванию беременности;
• мертворождению;
• раннему началу родовой деятельности;
• внутриутробным аномалиям развития плода;
• врожденной недостаточности щитовидной железы у младенца.

Таких последствий можно избежать только при условии своевременного начала лечения йододефицита при помощи препаратов, а также внесения определенных корректив в рацион пациента.

Как проверить количество йода в организме?

Одним из простых и массовых способов, которые годятся для выявления йододефицитных состояний в популяции, или в организованных коллективах, является исследование концентрации йода, выделяемого с мочой. В том случае, если выделяется более 100 мкг на литр, то признаков йодного дефицита не существует. Все, что ниже – свидетельствует о его наличии. При этом умеренный дефицит – от 20 мкг, а тяжелый – менее 20 мкг\л.

Этот анализ с построением йодной медианы в суточной моче должен применяться самым первым, поскольку он точно показывает, сколько йода находится в организме человека.

Кроме этого, существует способ по определению концентрации йода в волосах и в ногтях человека. Этот способ может применяться и в криминалистике, особенно если учитывать скорость роста волос и ногтей.

Некоторые сайты утверждают, что узнать количество йода в организме можно с помощью анализа крови на гормоны щитовидной железы. Логика рассуждения такова, что если йода много, то и гормонов будет много, и наоборот. Но это не всегда так. Например, при йододефицитном эутиреоидном зобе уровень гормонов железы является нормальным (эутиреоидное состояние), а йода в крови очень мало и увеличивается железа.

Есть и совсем экзотические, оккультные способы определения йода в организме, которые просто граничат с мракобесием. Вот один из них. Например, если вечером нанести на тело йодную сеточку, а утром ее уже ее не видно, либо она стала очень бледная, то это значит, что «йода не хватает, так как он весь всосался». О диагностической «ценности» таких способов нечего и говорить. Жалко только, что находятся наивные и доверчивые люди, которые после такой «диагностики» начинают травить свой организм йодной настойкой.

К чему приводит нехватка йода?

Так как от концентрации йода в организме зависит функционирование щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, то в качестве последствий недостаточности элемента часто рассматривают ряд заболеваний:

• аритмия;
• атеросклероз;
• гипертония;
• анемия;
• радикулит грудного/поясничного отдела;
• микседема;
• эндемический зоб;
• тиреотоксическая аденома;
• болезни желудочно-кишечного тракта;
• набор массы тела (булимия).

У детей часто возникают проблемы со здоровьем еще на уровне внутриутробного роста: задержка развития (умственного/физического), кретинизм, неизлечимые патологии. Хотя и сама беременность/последующая лактация могут находиться под угрозой, в связи с дисфункцией щитовидной железы, состоянием гормонального фона.

Параллельно с внутренними проблемами, существует и внешняя клиническая картина, отражающая дефицит данного элемента:

• Человек испытывает хроническую усталость, апатию, полное отсутствие мотивации к каким-либо действиям. Иногда это еще называют «хандрой».
• Имеют место отеки, общее недомогание, непрерывное чувство голода.
• Наблюдается существенное снижение либидо.
• Человек не хочет общаться, бросает любимые привычки, может поменять работу, обычный круг друзей/знакомых.

ОСОБЕННОСТИ! Симптомы дефицита йода в организме женщины и мужчины, а также сопутствующие признаки, причины патологии, их последствия имеют практически одинаковую частоту проявления. Только у женщин дисбаланс гормонального фона более явный, поскольку непосредственно связан с материнством, а также общим эмоциональным/психологическим здоровьем.

Виды йододефицитных заболеваний щитовидной железы

Недостаток содержания йода в организме вызывает развитие череды последовательных приспособительных процессов для поддержания нормального синтеза и секреции гормонов щитовидной железы. При длительном дефиците этих гормонов происходит срыв механизмов адаптации с последующим развитием йододефицитных заболеваний, и этот термин, введённый ВОЗ, выделяет факт, что недостаток йода в организме— не единственное и не самое тяжкое его последствие. К йододефицитным заболеваниям относятся:

Йододефицитный гипотиреоз, который выступает как наиболее тяжкое последствие острой нехваткийода. Он выражается дефицитом тиреоидных гормонов в организме. Истинный йододефицитный гипотиреоз с повышением уровня ТТГ у взрослого населения развивается при крайне тяжелом (менее 20-25 мкг в сутки), длительном отсутствии нормального уровня йода в рационе. Однако отсутствующие врождённые тиреоидные энзимопатии при легком/средне-тяжелом дефиците йода не всегда приводят к йододефицитному гипотериозу, который может развиться вследствие аутоиммунного тиреодита и последствий хирургических действий на щитовидной железе.

Тиреотоксикоз в старшей возрастной группе, возникающий за счет развертывания функциональной автономии щитовидной железы, является серьёзной проблемой регионов с лёгкой и умеренной недостаточностью йода.

У новорожденных детей значительно более высокий, чем у взрослых, уровень обмена тиреоидных гормонов, поэтому умеренный и легкий дефицит йода приводит к уменьшению его содержания в щитовидной железе, что, в свою очередь, ведёт к развитию так называемой транзиторной неонатальной гипертиротропинемии (временному повышению уровня ТТГ). Этот редкостный факт обнаруживается при неонатальном обследовании на врожденный гипотиреоз, а степень его распространенности определяет показатели выраженности йододефицита у населения.

Диффузный эутиреоидный зоб — наиболее часто возникающая равномерная гиперплазия щитовидной железы в виде компенсаторного механизма синтеза тиреоидных гормонов на фоне дефицита йода. Диффузный эндемический зоб развивается у людей, живущих в йододефицитных местностях (более 10% населения с этим диагнозом), а диффузным спорадическим зобом страдают пациенты из регионов с нормальным содержанием йода. Механизм развития спорадического зоба мало изучен, эндокринологи склоняются к врожденным нарушениям ферментативного синтеза тиреоидных гормонов.

Узловой зоб (неравномерное увеличение щитовидки с образованием узлов) является вторым по частоте развития йододефицитным заболеванием, не нарушающим, однако, функций железы, хотя после применения йодосодержащих препаратов может вызвать тиреотоксикоз.

Гипотериоз является крайней стадией недостатка йода, определяющей резкое снижение уровня тиреоидных гормонов в организме. Различают первичный гипотиреоз — заболевание самой щитовидной железы и вторичный — поражение гипоталамо-гипофизарной системы, вызванное недостаточной концентрацией тиреотропного гормона и, соответственно, снижением функции щитовидной железы. Гипотиреозу чаще всего подвержены женщины старше 40 лет.

Синдромом относительной гестационной гипотироксинемии назвали временный йододефицит без снижения выработки тиреоидных гормонов, который легко аннулируется с помощью препаратов йода. Однако гипотироксинемия во время беременности приводит к нарушениям умственного развития плода, не развивающимся до тяжкой стадии олигофрении.

Лечение йододефицита

Болезнь, вызванная нехваткой йода, лечится не только с помощью медикаментов, но и правильно подобранной диеты. Для восполнения этого микроэлемента рекомендуется употреблять:

• ламинарию;
• пикшу;
• кальмары;
• хек;
• печень трески;
• креветки;
• сома;
• фейхоа;
• мойву.

Чтобы избавиться от болезни, полезно есть тунец, минтай, камбалу, устрицы, горбушу. Такая пища способствует тому, чтобы вырабатывался фенилаланин, а благодаря ему – тирозин и йод. В здоровом теле эти процессы протекают автоматически. Лучше всего продукты отваривать или готовить на пару. Слишком высокие температуры разрушают ценный элемент.

Источник фото: shutterstock.com

Люди, которые занимают районы, отдаленные от моря, не должны забывать о профилактике. Следует есть больше продуктов, богатых этим веществом. Готовить лучше всего с йодированной солью. При йоддефицитных состояниях придется отказаться от продуктов, которые блокируют его усвоение. Это кукуруза, редис, репа и соя.

Йодированные препараты

Чтобы решить проблему окончательно, потребуется принимать лекарство. Восполнить недостаток нужного элемента помогут:

• Йодбалан;
• Антиструмин;
• Йод-Актив;
• Йодомарин.

Также пополнить ценные запасы позволят таблетки Йод Витрум и Калия Йодит.

Принимать их следует строго под наблюдением врача. Не забывайте, что переизбыток йода не менее вреден. Излишек ведет к поражениям слизистой и даже смерти. 

Узнать больше о нехватке этого важного для здоровья человека микроэлемента можно из видео:

Продукты, содержащие йод

Дефицит йода является относительно распространенным явлением по причине того, что этот микроэлемент содержится в слишком малом количестве продуктов питания.

Йод в разных концентрациях встречается в следующих продуктах:

1. Морская рыба

Рыба (камбала, треска, макрель, лосось или семга) богата йодом. Порция 100-200 г может покрывать суточную потребность взрослого (200 мкг). Поэтому морская рыба должна входить в меню один или два раза в неделю. Речная рыба, такая как форель или карп, также полезна для здоровья, но в ней мало йода.

2. Морские водоросли

Водоросли являются идеальным источником йода, особенно для вегетарианцев и веганов. В среднем водные растения содержат 10 мг йода на 100 г. Кроме того, они снабжают организм большим количеством белков и минералов, а также витамином B12.

4. Йодированная соль

Многие продукты практически не содержат йод. Поэтому имеет смысл обогащать поваренную соль йодом. Конечно, этот микроэлемент не должен поставляться в организм исключительно через соль, и при этом не должна превышаться рекомендуемая суточная доза соли в 6 г

Внимание! Имеются противопоказания! Обратитесь к своему врачу перед употреблением в пищу йодированной соли!

5. Молочные продукты

Сыр, йогурт также содержат йод благодаря обогащению корма для животных этим микроэлементом. Кроме того, они снабжают организм белком и содержат такие минералы, как кальций и калий, а также витамины группы B и E. Поэтому молочные продукты, особенно для детей, играют важную роль и не должны отсутствовать в рационе питания.

Йод также содержится в клюкве, черносливе, клубнике, бананах и хурме. Куриные яйца тоже могут содержать йод.

В зависимости от возраста и обстоятельств, потребность в йоде у взрослых составляет от 180 до 260 мкг в день. У беременных и кормящих женщин — до 260 мкг в день. Однако йод содержится только в относительно небольшом количестве продуктов. Если они потребляются редко или не употребляются вообще, может возникнуть дефицит йода и даже нарушение функции щитовидной железы. Поэтому для предотвращения дефицита этот микроэлемент должен являться неотъемлемой частью меню. Самый простой способ сделать это — добавить в еду йодированную соль. Но перед этим необходима консультация врача!