Польза и вред фиников для мужского и женского организма, противопоказания

Возможные побочные эффекты при употреблении фиников

Финики — вкусная еда для укрепления здоровья и в то же время очень полезная. Они содержат много витаминов и минералов, стимулирующих и поддерживающих здоровье вашего тела. К сожалению, у фиников есть некоторые побочные эффекты, которые следует учитывать при добавлении их в свой рацион:

Высокий уровень сахара

Хотя финики могут быть отличным естественным поставщиком глюкозы, в то же время повышенное содержание сахара может стать проблемой для тех, у кого есть диабет.

Высокий уровень калорий

Финики небольшие, вкусные и очень питательные плоды, но они также содержат много калорий. Если хотите сбросить лишний вес или находитесь на диете, то от употребления фиников стоит отказаться.

Аллергия

У людей бывает аллергия на некоторые продукты по различным причинам и финики не являются исключением из этого правила. Аллергия на финики, как правило, не угрожает жизни, но может стать неприятным побочным эффектом с серьезными последствиями для здоровья.

Проблемы с пищеварением

В то время как преимущества фиников для желудка велики и не вызовут проблем у большинства людей, у других наоборот, пищевые волокна фиников могут привести к не очень хорошей реакции и стать причиной такой проблемы, как диарея.

Финики являются одними из самых полезных продуктов для здорового питания.

При добавлении фиников в рацион питания, единственное, чего стоит придерживаться — это умеренность. Используйте их как средство для укрепления здоровья, а не делайте их центральным элементом всей вашей диеты. Как источник белка, они помогают мышцам оставаться в хорошей форме. Поэтому при посещении спортзала хорошо съедать по паре фиников каждый день.

Вред фиников для организма человека

Несмотря на множество полезных свойств, финики также в некоторых случаях могут оказывать неблагоприятное воздействие на организм человека. Вот чем вредны финики для здоровья:

Дополнительные калории

На одну 40 граммовую порцию фиников Меджул приходится 111 калорий, что является достаточно высоким показателем, учитывая небольшой размер порции. Если вы регулярно употребляете финики в качестве части своего рациона питания (либо в качестве закуски или ингредиента в блюде), помните о дополнительных калориях, которые они добавляют. Избыточное потребление фиников может привести к увеличению веса.

Проблемы с клетчаткой

Финики содержат много клетчатки – 40 граммовая порция содержит целых 2,7 г. University of Maryland Medical Center рекомендует потреблять от 20 до 35 граммов клетчатки в день. Мужчины нуждаются в большем ее количестве, чем женщины, а это означает, что употребление всего одной порции снабдит ваш организм 11% от рекомендованной суточной нормы потребления. Поскольку большинство жителей развитых стран потребляют примерно половину рекомендуемого количества клетчатки, внезапное увеличение ее потребления может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как избыточное производство газов, запор и вздутие живота.

Непереносимость фруктозы

Финики очень сладкие, так как содержат 66,5 грамм сахаров на 100 грамм. Их сладкий вкус обусловлен частично наличием содержащейся в них фруктозы. Фруктоза – это натуральный сахар, обнаруженный во фруктах и нескольких овощах, а некоторые люди испытывают трудности с перевариванием сахара – непереносимость фруктозы. Плохое усвоение фруктозы приводит к тому, что сахар проходит через вашу пищеварительную систему целиком, потому что организм не способен расщепить его. Когда он достигает кишечника, это может вызвать диарею и газы, а также боль в животе, потому что он вступает в реакцию с природными бактериями в кишечнике. (22)

Где и как растут финики

В настоящее время финики растут в Иране, Израиле, Индии, Пакистане, Центральной и Латинской Америке на юге США.

Финиковая пальма, это двудомное растение имеющие только мужские или женские цветы. Чтобы на дереве появились плоды, должно произойти перекрестное опыление. В природных условиях этот процесс происходит при помощи ветра. В промышленных масштабах опыление производят вручную для сохранения сорта. Цвести финиковая пальма начинает в ноябре-декабре, цветки, длиной до одного метра собраны в шесть или десять соцветий. Вызревают финики за восемь, десять месяцев. К апрелю небольшие плоды приобретают желтый оттенок, в конце весны размер финика можно сравнить с крупной вишней. Поспевают финики в последние недели лета.

Растут финики огромными гроздями, весом до восемнадцати килограмм. Каждый год с одной пальмы собирают от ста до двухсот пятидесяти килограмм плодов.

Польза фиников

Едва ли не самым ценным и полезным качеством фиников является наличие большого количества пищевых волокон, так необходимых нам для нормальной работы пищеварительного тракта. Один стакан нарезанных плодов обеспечивает половину суточной потребности организма в клетчатке. Чтобы отрегулировать работу пищеварительной системы, избавиться от запоров, рекомендуется с вечера замачивать 4–5 плодов в холодной воде, а утром натощак их съедать.

В 2005 году Американский колледж питания опубликовал в своём журнале результаты исследования некоторых фруктов. Оказывается, финики превзошли все изученные сухофрукты по содержанию фенольных антиоксидантов, полифенолов.

В стакане измельченных фиников находится около 8,3 % суточной нормы железа в легкоусвояемой форме, поэтому их рекомендуют при анемии.

В продукте содержится ударная дозировка кремния, участвующего в процессе образования коллагена. Именно поэтому регулярное употребление фиников рекомендовано людям, страдающим заболеваниями опорно-двигательного аппарата. Кроме того, комбинация магния и калия обеспечивает нормальную сократительную способность сердечной мышцы, а также помогает удерживать показатель артериального давления в пределах физиологической нормы.

Финики в свежем и высушенном виде содержат целый комплекс витаминов группы B, необходимых для гармоничного функционирования центральной и периферической нервной системы.

Это значит, что финики показаны при следующих состояниях:

• гипертонии;
• для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• заболеваниях кроветворных органов;
• патологиях мочевыводящих путей и почек.

Сера, содержащаяся в финиках, является важнейшим минералом. Она участвует в обменных процессах, является составляющим элементом аминокислот, ферментов, гормонов, например инсулина. Она входит в состав клеток нервной, костной, хрящевой ткани, улучшает состояние кожи, волос, ногтей, оказывает влияние на ряд других процессов.

Триптофан участвует в синтезе меланина (его называют гормоном сна) и серотонина (гормона радости). Поэтому, потребляя постоянно финики, можно наладить спокойный полноценный сон и стабилизировать психическое состояние.

Селен укрепляет иммунитет и снижает риск формирования раковых клеток.

Фтор регулирует обмен кальция в организме и предотвращает кариес.

Не так давно в финиках был обнаружен окситоцин — гормон, выделяемый гипоталамусом и оказывающий стимулирующее влияние на гладкую мускулатуру матки, регулирующий многие поведенческие реакции мужчин и женщин, а также повышающий либидо.

Польза фиников для беременных женщин

О пользе фиников для беременных женщин следует сказать отдельно

Ведь для будущих мам очень важно получать достаточное количество витаминов и всех питательных веществ, обеспечивающих развитие плода. Финики — кладезь полезных элементов! Регулярное (но не чрезмерное!) их потребление:

• поможет отрегулировать работу пищеварительной системы благодаря клетчатке;
• защитит от анемии благодаря содержанию железа;
• улучшит выработку и качество материнского молока благодаря богатому содержанию микроэлементов.

Кроме того, если будущая мама заменит конфеты, пирожные и выпечку финиками, то не только убережет себя от лишнего веса, но и получит пользу для себя и своего ребёнка.

Окситоцин вызывает сокращение мышц матки и улучшает родовую деятельность. Поэтому, чтобы родовой процесс был менее затяжным и болезненным, женщинам рекомендуют съедать в предродовой период по 3–5 фиников в день. Также их рекомендуют и в период лактации.

И, наконец, финики помогут молодой маме быстрее восстановить силы и обрести хорошую форму в послеродовой период.

Польза фиников

Подтверждением тому что древние египтяне знали в чем польза фиников является то что при исследовании пирамиды Хеопса были обнаружены засохшие, почти истлевшие плоды фиников, и кувшины с остатками вина из фиников. В одном из древних манускриптов написано что финики были обязательны на завтрак у Клеопатры. В Древнем Вавилоне о пользе фиников знали тоже издавна и финиковая пальма считалась одним из самых ценных деревьев, потому ее, как ни какое другое растение, можно чаще всего увидеть на старинных изображениях сделанных нескольких тысячелетий до новой эры.

Плоды финиковой пальмы были основной пищей многих как бедных, так и богатых поколений жителей этого региона

Главная польза фиников, которая привлекла внимание людей, это их отличные вкусовые качества и высокая калорийность. Как оказалось, даже несколько сушеных фиников способны утолить голод и их можно употреблять очень длительное время в качестве основного продукта, абсолютно без вреда для здоровья

К тому же финиковая пальма одно из немногих растений способное выжить в условиях засушливых стран, что в то время имело немаловажное значение. В этих засушливых районах многие отрасли сельского хозяйства очень ограничены, пользу фиников трудно переоценить, поэтому что плоды финиковых пальм долгое время были единственным доступным видом фруктов, а иногда и вообще пищи

Финиковые пальмы единственные деревья которые можно увидеть вблизи пирамид в Гизе

У народов северной Африки и Аравийского полуострова, где впервые начали культивировать финики, их выращивали везде где только можно. Поэтому и сейчас финиковые пальмы можно встретить в самых неожиданных местах среди развалин древних городов. Они там так же плодоносят и приносят пользу людям. Именно потому что они могут расти там где почти нет воды, они и получили название «хлеб пустыни».

Но полезны не только сами плоды финиковой пальмы, но и другие части этого дерева давно использовалось для различных целей, так из сока пальмы изготавливали пальмовое вино которое считалось лучшим афродизиаком, а также приготовляли ритуальные напитки. Пальмовая ветвь издавна символический атрибут, которым Православная церковь отмечает праздник Входа Господня в Иерусалим. В южных странах это праздник Пальмовое воскресенье. По преданию в этот день именно пальмовыми ветвями встречали Иисуса Христа жители Иерусалима.

Так как в России пальмы не растут, то Русская православная церковь праздника Входа Господня в Иерусалим решила отмечать веточками вербы, единственного дерева начинающего цвести ранней весной. И поэтому у нас этот праздник получил второе, более принятое в обиходе название «Вербное воскресение».

Лечебные свойства унаби

Финики употребляют не только для утоления голода, но и в лечебных целях. Этому способствуют полезные свойства и богатый состав продукта. Унаби используют как в качестве самостоятельного средства, так и в дополнении к основной терапии.

Зизифус эффективен в борьбе со следующими заболеваниями:

• нарушение работы почек;
• сахарный диабет;
• нарушение сна;
• болезни пищеварительной системы;
• иммунодефицит;
• остеопороз;
• перепады артериального давления;
• сердечно-сосудистые патологии;
• железодефицитная анемия.

Целебные свойства китайского финика унаби при диабете

Унаби нередко используют при сахарном диабете первого и второго типа. Он помогает поддерживать глюкозу на допустимом уровне и регулировать обмен веществ. Нужный эффект достигается благодаря содержанию неомиртиллина, который является природным инсулином. Плюс ко всему унаби обладает мощными антиоксидантными свойствами.

Помогает ли зизифус от давления

Не меньшей эффективностью зизифус отличается в отношении гипертонии. Продукт способен снижать артериальное давление, избавляя от дискомфортного состояния. В лечебных целях принимают отвар китайского финика. Лечение осуществляют на протяжении двух недель, принимая по 100 мл средства четыре раза в день.

Благодаря богатому содержанию витаминов B продукт помогает бороться со стрессами

При бессоннице

Для нормализации сна отвар зизифуса принимают в вечернее время. Разовая дозировка – 1 ст. л. Терапию осуществляют в течение недели. Если улучшение не наступит, требуется обратиться за помощью к врачу.

Для сердца и сосудов

Благодаря содержанию витамина C зизифус оказывает укрепляющее воздействие на сосуды. Он очищает их от вредного холестерина и препятствует истончению стенок. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний используют отвар на основе листьев унаби.

Для нормализации работы ЖКТ

Пектины и дубильные вещества, присутствующие в составе китайских фиников, способствуют нормализации пищеварительной системы. Они помогают полезным веществам усваиваться быстрее, и снимают воспаление кишечника. При умеренном употреблении финики помогают справиться с диареей.

Для иммунитета

Добавив унаби в рацион, можно значительно поднять активность иммунной системы. Это происходит за счет обилия витаминов в составе. Фрукт рекомендуют употреблять как в свежем виде, так и в качестве сухофрукта в демисезонный период. Это позволяет предотвратить заражение простудой и гриппом.

Для почек

Лечебные свойства зизифуса актуальны при заболеваниях мочевыводящей системы. Продукт устраняет отечность, избавляя организм от лишней жидкости. Кроме того, он помогает купировать воспалительный процесс и сопутствующие ему симптомы.

При анемии

Профилактика и лечение анемии обеспечиваются путем восполнения запаса железа в организме. Для нормализации самочувствия используют компот на основе фиников. Его принимать по 100 мл три раза в сутки.

При остеопорозе

Остеопороз представляет собой системное заболевание, сопровождающееся снижением плотности костей. Финики содержат в себе множество минеральных веществ, предотвращающих дальнейшие осложнения. Они укрепляют структуру костей и суставов.

Помогает ли унаби от рака

Полезные свойства плодов дерева унаби применимы и в отношении злокачественных процессов в организме. Очаг заболевания они устранить не могут. Благодаря антиоксидантному действию финики выводят из организма токсины, которые образуются в результате медикаментозной терапии.

Виды фиников

За долгие годы выращивания, было выведено более 450 видов фиников.

Наиболее распространенные из мягких сортов являются следующие:

1. Мазфати — сорт, который имеет более двадцати разновидностей. Мясистые плоды с карамельным привкусом, по цвету могут быть от светло-коричневого до практически черного. Размер одного фрукта достигает пяти сантиметров. Финики сохраняют все полезные вещества в течение года, если температура в помещении находится в приделах + 5 градусов.
2. Кабкаб — иранский финик янтарного цвета с медовым привкусом. Крупный плод достигает в длину 7 сантиметров, имеет овальную форму. При комнатной температуре хранится до шести месяцев, при + 18 срок годности увеличивается до полутора лет.
3. Хасуи — достаточно сладкие плоды коричневого и темно-фиолетового цвета. Хранятся в условиях квартиры полгода.
4. Ас-суккари — сладкие финики желтого цвета выращивают в Саудовской Аравии. Имеет не продолжительный срок хранения при плюсовой температуре.
5. Анбара — дорогой, элитный сорт фиников. Плоды небольшие, три сантиметра в диаметре, продолговатой формы, красно-коричневого цвета. Обладают лечебными свойствами.
6. Хадрави — финики выращивают в Ираке. Сладкие плоды золотисто-красного цвета достигают пяти сантиметров в диаметре. Финики используют для приготовления десертов, фруктового пюре.
7. Муджхуль — крупные плоды темно-коричневого цвета с тонкой кожицей и ярко выраженным ароматом карамели.

К твердым сортам фиников относятся следующие:

1. Тури — плод с твердой, не липкой кожурой, суховатой мякотью. Часто используется для приготовления салатов и выпечки.
2. Захеди — сладкий, с приятным ореховым ароматом финик, часто применяется для приготовления восточных блюд.
3. Сокари — очень сладкие плоды, при употреблении чувствуются кусочки кристаллического сахара.
4. Ал-асила — финиковые пальмы произрастают в Саудовской Аравии. Урожай с одного дерева достигает 200 килограмм. Плод вырастает до пяти сантиметров в длину и весит двадцать грамм, имеет кофейно-желтый цвет.

Главным экспортерам фиников является Саудовская Аравия, где произрастает больше восемнадцати миллионов финиковых пальм.

Вред для организма и противопоказания к употреблению

Плоды финиковой пальмы могут приносить и вред при злоупотреблении ими и наличии определенных заболеваний. А именно:

• у пациентов с сахарным диабетом плоды вызывают повышение уровня глюкозы в крови;
• чрезмерное употребление плодов пальмы, которые механически раздражают слизистые оболочки ЖКТ, не желательно для людей с язвенной болезнью желудка;
• у пациентов с непереносимостью фруктозы плоды вызовут пищевое расстройство;
• избыток белковых соединений увеличивает кислотность мочи, что нежелательно для пациентов с циститом и болезнями почек;
• одновременное употребление фиников и цитрусовых (углеводных и кислых продуктов) вызывает расстройство желудка.

Польза и вред фиников

На кожуре сушеных и вяленых фиников могут присутствовать частицы грязи, пыли, которые тяжело смыть водой. Вместе с ними в организм попадает патогенная микрофлора, способствующая развитию желудочных заболеваний.

Экзотические фрукты, такие, как финики, бананы, долго перевариваются пищеварительной системой, не давая ей отдыха. Превышение нормы употребления приводит к замедлению сократительных движений желудка и его остановке. При этом, кроме неприятного запаха изо рта, частой отрыжки и вздутия живота, возможно развитие запора.

Полностью запрещены финики при следующих патологиях:

• ожирении;
• сахарном диабете с зависимостью от инъекций инсулина;
• заболеваниях органов пищеварительного тракта;
• нарушениях в работе почек. Присутствие в мякоти плодов аскорбиновой кислоты приводит к усиленному формированию камней в почках, мочеточниках.

https://youtube.com/watch?v=LimvQS4__p4

Отсутствие у человека противопоказаний не является поводом для бесконтрольного употребления фиников, придерживаться нормы нужно в любом случае.

Химический состав и гликемический индекс

Когда регулярно употребляются в пищу финики, химический состав плодов необходимо учитывать для того, чтобы составить сбалансированное меню. В этом случае следует знать не только состав витаминов и микроэлементов, но и калорийность продукта.

Сушеные плоды обладают высоким уровнем энергетической насыщенности. В 100 г продукта содержится 290 ккал. При этом гликемический индекс равен 146. Это высокий показатель, выше индекса белого хлеба, являющегося основным показателем углеводной безопасности продуктов.

В плодах содержатся:

• углеводы — 68%;
• белки — 2,5%;
• жиры — 0,5%.

Таким образом, большую часть энергии из этих плодов человек получает с углеводами.

Витаминный состав фиников представлен (в мг на 100 г):

• холином (В4) — 6,3;
• биотином — 4,2;
• филлохиноном (К) — 2,7;
• никотиновой кислотой (PP) — 1,9;
• аскорбиновой кислотой (С) — 0,3;
• альфа токоферолом (E) — 0,3;
• пиридоксином (B6) — 0,1;
• пантотеновой кислотой (B5) — 0,8;
• ниацином — 0,8;
• тиамином (B1) — 0,05;
• рибофлавином (B2) — 0,05;
• фолиевой кислотой (B9) — 19 мкг.

Таким образом, витамины в финиках имеют необычный состав. Доминирование холина, биотина и витамина К, нехарактерно для большинства фруктов, продаваемых в магазинах.

Минеральный состав плодов тоже отличается разнообразием. Они богаты (мг в 100 г):

• калием — 370;
• кремнием — 167;
• магнием — 68;
• кальцием — 65;
• фосфором — 56;
• натрием — 32;
• хлором — 13;
• серой — 7.

Кроме того, свойства фиников зависят от содержания в них микроэлементов. Лидируют в этом списке (мкг в 100 г):

• медь — 206;
• алюминий — 158;
• бор — 92;
• стронций — 80;
• рубидий — 63;
• хром — 60;
• никель — 25;
• цирконий — 16.

Финики. Ботаническое описание

Родина фиников находится в Северной Африке, на Аравийском полуострове и Ближнем Востоке. За многие века культурного земледелия финиковая пальма распространилась везде, где есть природные условия, пригодные для ее разведения. Лидируют в производстве этих фруктов арабские страны. Выращивают эту культуру также в Израиле, США, Мексике, Австралии.

Для того чтобы понять, где и как растут финики, нужно знать природные условия сухих субтропиков. Пальмы, производящие в изобилии сладкие плоды, хорошо себя чувствуют в условиях жаркого и умеренно сухого лета.

Влажная и прохладная зима субтропиков позволяет пальмам накапливать влагу и расти в периоды между цветением и плодоношением.

Финиковая пальма входит в состав семейства Palmae и рода Phoenix. Она представляет собой двудомное растение с перистыми большими листьями, расположенными на самом верху. Эти деревья могут достигать в высоту 25-30 м, а в ширину — 80 см (диаметр). Длина каждого листа может достигать 6 м. Количество листьев в мутовке колеблется от 35 до 75. Размножение осуществляется половым и вегетативным способами. Сложные соцветия окружены покрывалом.

Когда человек задается вопросом, что такое финик, он представляет не дерево, а плод. Это костянка цилиндрической формы с мясистым околоплодником. Он покрыт жесткой кожицей, что способствует сохранению мякоти в условиях жары и засухи.

С тех пор, как финиковая пальма стала культурным растением, появилось много сортов, что влияет и на виды фиников. В мире существует более 1000 сортов пальм. Они отличаются по особенностям приспособления к условиям среды, а также внешнему виду и качественным характеристикам плодов.

Например, для сорта Дэйри, произрастающего в Ираке, характерны плоды длинные, темные с мягкой мякотью. Сорт Хаяни знают преимущественно жители Средиземноморья, потому что с этого дерева можно употреблять только финики свежие сразу после сбора урожая. На пальмах сорта Бахри созревают плоды цилиндрической формы, имеющие светлый янтарный цвет и насыщенный вкус.

Пальмы сорта Деглет Нур могут хорошо плодоносить только в условиях относительно высокой влажности, поэтому их предпочитают выращивать в субтропиках Америки.

Финики в кулинарии

Стоит ещё раз напомнить, что перед применением, финики следует тщательно вымыть. Если Вы приобрели финики в сиропе, то тогда вымочите их в кипятке.

Финики очень полезно употреблять вместо конфет. Из них можно даже приготовить собственные конфеты, с добавлением других сухофруктов.

Конфеты из фиников 

Для приготовления такого вида сладостей Вам потребуется:

• Десять фиников.
• Двухсотграммовая плитка белого шоколада.
• Десять черносливов.
• Десять штук кураги.
• Десять ядрышек фундука.
• Стограммовая плитка чёрного шоколада.

Приготовление:

1. Предварительно помойте сухофрукты, удалите из фиников косточки.
2. Продержите в течение четверти часа чернослив и курагу в тёпленькой воде.
3. Продукты отправьте в мясорубку.
4. Растопите отдельно белый шоколад, отдельно половину чёрного.
5. Другую половину натрите на тёрке.
6. Смешайте все приготовленные сухофрукты с растопленным чёрным шоколадом. Скатайте сладость в шарики.
7. Наколите на палочку, шпажку или зубочистку, и обмокните шарики в белый шоколад. Не дожидаясь застывания глазури, потёртым шоколадом обсыпайте конфеты.
8. Поставьте застывать в прохладное место. Достаточно будет двух часов.

Сыроедческие шарики из фиников и кокоса — видео

Пирог с финиками без сахара и яиц

Пирог получается очень насыщенным, с нежным вкусом, ароматным запахом. Это хороший рецепт для того чтобы разнообразить домашние сладости. 

Вам понадобятся:

• Двадцать фиников без косточек.
• Стакан молока.
• Стакан муки.
• Половина стакана растительного масла.
• По желанию можно добавить немного орехов (1/3 стакана).
• Две чайные ложки разрыхлителя.

Как приготовить:

1. Для начала положите финики в ёмкость, залейте тёпленьким молоком, оставьте их замачиваться на два часа.
2. После этого измельчите финики в молоке до однородной массы.
3. Насыпьте муки, разрыхлителя, орешков, несколько фиников (предварительно нарезанных). Перемешайте получившееся тесто.
4. Выложите в форму и отправьте в духовку.
5. Через сорок минут запекания при температуре 180 градусов, Ваш пирог станет румяным.
6. Остудите сладость, нарежьте, и подавайте к столу.

Польза фиников для организма мужчины

Финики для мужчин необходимы для поддержания важных функций организма: физической выносливости, мозговой активности, репродуктивной системы. Полезные свойства фиников обусловлены его богатым химическим составом, представленным:

• витамином В1, который участвует в обменных процессах, обладает антиоксидантными свойствами, улучшает мозговую деятельность, способствует активизации мыслительных процессов, повышает настроение;
• витамином В2, он способствует переработке белков, жиров, углеводов, обеспечивает кислород, для выработки энергии. Положительно сказывается на зрении, участвует в выработке антител и эритроцитов, защищающих организм от инфекций;
• ниацином, который нормализует метаболизм, способствует синтезу полезного холестерина, улучшает выработку важнейшего мужского гормона – тестостерона, защищает хрящевую ткань от преждевременного разрушения;
• пантотеновой кислотой, необходимой для поднятия тонуса, предупреждает воспалительные процессы, артриты, колиты, заболевания сердца. Участвует в строительстве новых клеток нервной системы, повышает стойкость к стрессам;
• пиридоксином, улучшающим метаболические процессы в мозговых тканях. Способствует повышению работоспособности мозга, улучшает память и настроение, расслабляюще воздействует на нервную систему, предотвращает судороги, снижает риск развития инфаркта;
• витамином А, поддерживающим зрительную функцию, улучшающим иммунитет. Способствует улучшению работы репродуктивных органов мужчины, выработке половых гормонов, тестостерона;
• аскорбиновой кислотой, которая обладает общеукрепляющим воздействием, нормализует артериальное давление, позволяет легко справиться со стрессами. Уменьшает проявления интоксикации, в том числе после чрезмерного употребления алкоголя. Предупреждает простатит.
• витамином Е, защищающим организм путем стимуляции иммунитета. Нормализует кровообращение и кровяное давление, повышает тонус сосудов.
• селеном – важным минералом для здоровья мужчин, который улучшает репродуктивную деятельность, повышает качество спермы, предупреждает бесплодие. Участвует в биосинтезе тестостерона, поддерживает функциональность полового органа. Предупреждает развитие онкологических заболеваний;
• калием – необходимого элемента для нормальной работы нервной и мышечной тканей, важен для активизации умственной деятельность и повышения сексуальной выносливости;
• магнием, повышающим биодоступность тестостерона. Является регулятором процессов в центральной нервной системе и в головном мозге. Необходим для высвобождения энергии при физических нагрузках, повышения работоспособности;
• фосфором, участвующим в синтезе лицетина, способствующего синтезу половых гормон. Лецитин устраняет вредный холестерин, важен для повышения умственной деятельности, стимуляции сперматогенеза, увеличивает количество подвижных сперматозоидов;
• цинком – естественным иммуномодулятором. Он необходим молодым людям в период развития половых органов и зрелым мужчинам. Минерал влияниет на активность половых гормонов, синтез сперматозоидов, развитие половых органов и мужчин и вторичных половых признаков. Подавляет эстроген, пролактин;
• фтором, снижающим заболеваемость кариесом зубов;
• клетчаткой, улучшающей процесс пищеварения.

Изучив состав плодов, можно ответить на вопрос: чем полезны финики для мужчин. Продукт необходим для:

1. Укрепления иммунитета, быстрого восстановления организма после перенесенных заболеваний, операций.
2. Нормализации работы ЖКТ.
3. Увеличения энергетического потенциала организма.
4. Активизации мозговой деятельности.
5. Укрепления сердечно-сосудистой системы, улучшения кровообращения, предупреждения атеросклероза.
6. Снижения риска развития злокачественных процессов, в том числе рака предстательной железы.
7. Нормализации артериального давления.
8. Устранения кашля, вывода мокроты.
9. Нормализации процесса пищеварения, борьбы с запорами.
10. Избавления от симптомов интоксикации.
11. Улучшения зрительной функции.
12. Нормализации психоэмоционального состояния.
13. Насыщения организма необходимыми для нормальной жизнедеятельности витаминами, микро-, макроэлементами.

Калорийность 100 г свежих плодов составляет 150 ккал, сухофруктов – 292 ккал.

Как выбрать сушеные финики

Сегодня на прилавки рынков и магазинов попадают сушеные финики из разных стран. Львиную долю товара везут из Ирана, Израиля, Алжира, Туниса и Южно-Африканской Республики.

Хоть плоды на последних этапах созревания и проходят натуральную сушку, но многие импортеры обрабатывают их специальным сиропом из глюкозы или сахара. Такие финики легко распознать по своеобразной липкой кристаллизующей глазури на кожице. Как правило, они слипаются в единое целое. Пользы от таких фиников будет мало, а вот вред очевиден, особенно для тех, кто строго контролирует уровень сахара в крови и боится растолстеть.
Идеальным вариантом для приобретения является спелый продукт, который не проходил термическую обработку для ускорения зрелости и не был обработан сернистым газом.

Чтобы не ошибиться при выборе, визуально оценивайте состояние товара и руководствуйтесь следующими рекомендациями:

У качественных сушеных фиников всегда равномерная кожица темно-бурого цвета. Если она светлая, это говорит о недостаточной спелости ягоды.
Не надо покупать товар с сильно потрескавшейся шкуркой и разлезшейся мякотью.
На ощупь плоды должны быть в меру упругими, но не жесткими

Также важно, чтобы у них была матовая цельная поверхность. Видимые трещины являются последствием искусственной доменной сушки.
Откажитесь от липкого товара, который при разжевывании прилипает к зубам, обладает пригорелым или жареным вкусом

Также не стоит покупать экземпляры с отслоившейся кожурой очень темного цвета.
Плохим товаром эксперты называют сморщенные наподобие изюма финики. Обычно они обладают неприятным забродившим ароматом. Такое бывает, когда плоды были сняты с пальмы слишком рано. Они не успели созреть и в процессе длительного хранения испортились.
Неестественный блеск и скользящая поверхность финика говорят об обработке жирными веществами. Такой продукт может быть опасен для здоровья.
Хорошим товаром принято считать не липкие и не жирные финики, мякоть которых без усилий размазывается в руках. Они обязательно должны быть с косточками.

Важно! Перед тем как есть финики, нужно в обязательном порядке их помыть. Делается это для того, чтобы удалить микробы, которые могли попасть на поверхность в процессе реализации товара, а также химических веществ, которыми могли обрабатываться плоды на этапе заготовки

Полезные свойства сушеных фиников

На сегодня научно доказано, что десяток ягод полностью покрывают потребность человека в суточной норме магния, меди и серы, а также наполовину обеспечивают необходимым количеством железа.

Если детально проанализировать воздействие других составляющих фиников на организм человека, то их польза очевидна. Стограммовая порция  сушеных фиников обеспечивает всеми жизненно необходимыми компонентами на 9-40 % от дневной потребности.

Для людей финики являются настоящим кладезем питательных веществ и витаминов. Характерно, что некоторые из финиковых нутриентов больше нигде не встречаются. Именно поэтому сладкий продукт рекомендован при авитаминозе и анемии. Особенно он ценен для будущих мам, которым нужно заботиться сразу о двух организмах.

Кроме того, финики способствуют нормализации обменных процессов и стимулируют защитные функции. Это утверждают исследователи Американского колледжа питания, которые в 2005 году опубликовали доклад об антиоксидантных свойствах продукта. По их сведениям, в составе спелых ягод содержится много фенольных веществ, которые защищают тело от внутреннего и внешнего токсического воздействия.

При этом максимальная доза известных современной медицине полифенолов обнаружена именно в сушеных финиках. Эти компоненты способствуют нормализации кровяного давления, налаживают работу сердца и кровеносной системы, укрепляют стенки сосудов. Соответственно, они являются отличным профилактическим средством от тромбозов, инфарктов, инсультов, гипертонии, гипотонии, а также ишемической болезни.

Благодаря богатому составу финики благотворно влияют на работу нервной системы. А присутствующий калий стимулирует интеллектуальную деятельность и обеспечивает адекватный функционал нервным клеткам.

Медики часто рекомендуют этот продукт людям в зрелом возрасте, а также тем, чья работа связана с умственной деятельностью и частыми стрессами. Кроме того, финики является отличным средством для поднятия настроения, помогает при депрессиях.

Финики обязательно должны быть в повседневном рационе детей, мужчин и женщин. Еще во внутриутробном периоде нутриенты этого лакомства способствуют адекватному формированию нервной системы будущего малыша, а также обладают иммуномодулирующими свойствами.

Для женщин это уникальный способ одновременно оздоровиться и омолодиться. Дело в том, что при комплексном воздействии витаминов и минералов улучшается зрение, состояние волос, ногтей, кожи. Организм очищается от шлаков, холестерина и токсинов.

Знаете ли вы? Ученые после долгих исследований пришли к выводу, что плоды финиковых пальм могут вывести из организма даже смертельно опасный змеиный яд.

В научной литературе даже встречается подтвержденная опытами информация о том, что ягодные плоды помогут за короткое время устранить последствия сильного алкогольного опьянения и похмелья. Усилить их целебные качества можно 12-часовым замачиванием в обычной воде.

Для мужчин финики являются настоящими афродизиаками. Еще с древних времен до наших дней дошел рецепт, который стимулирует сексуальную активность представителей сильного пола. Его суть сводится к замачиванию очищенной от косточек мякоти в козьем молоке. После 12-часовой выдержки продукт пропускают через мясорубку, смешивают с той же жидкостью, медом и порошком кардамона. Все ингредиенты добавляются по вкусу.

Многие диетологи рекомендуют в день съедать по несколько финиковых плодов для нормализации пищеварительных процессов, сна, повышения жизненной активности, улучшения иммунитета и даже для похудения.

Народная медицина предлагает множество рецептов для излечения финиками от разных недугов. Универсальной считается следующая смесь: 10 фиников смешивают с 1 чайной ложкой молотого имбиря, 1/8 чайной ложки кардамона и щепоткой шафрана. Все ингредиенты помещают в тару с плотной крышкой, встряхивая, хорошенько перемешивают и оставляют на 14 дней в теплом месте. После того съедают по одному плоду ежедневно. Через некоторое время терапевтический курс можно повторить.

Важно! Бесконтрольное поедание фиников может стать причиной возникновения сахарного диабета