Гречневая диета для похудения: плюсы и минусы

Как питаться после гречневой диеты

Не нужно долго рассказывать и описывать, что если сразу же после диеты вы будете есть все подряд, а на сладости, тортики будете просто набрасываться, то, естественно, сброшенный вес (у кого 8, а у кого и все 12 килограммов) вернутся к вам за месяц-два (может вернуться и более 12 кг). Поэтому Вам необходимо пересмотреть свое меню. За две недели, пока Вы сидели на диете, можно существенно уменьшить аппетит и Вам больше не будет хотеться так часто и много кушать. После диеты главное остановиться и не переедать.

Это основное правило, которое поможет закрепить результаты. Но если вдруг Вы съели больше нужного, то сделайте разгрузочный день, как н гречневой диете по одному из двух вариантов. На пользу пойдет, если Вы немного снизите употребление сладкого. Также помните: нужно пить больше жидкости (чистая вода, а также чай). Соблюдая эти правила, вы не только закрепите результат, но и будете продолжать худеть.

Рецепты

Паровая запеканка

Из гречки можно приготовить паровую запеканку. Для этого крупу заливают горячей водой в соотношении 1:2 и настаивают в течение 10 часов. После этого надо мелко нарезать курагу и чернослив. После этого нужно добавить небольшое количество йогурта и овсяной муки. Полученную смесь тщательно размешивают до получения массы с однородной консистенцией.

Запеканку рекомендуется запекать в пароварке в удобной формочке. Рекомендованное время приготовления блюда составляет 25 минут.

Каша с овощами

При соблюдении диеты готовят и кашу с овощами. В составе блюда присутствуют следующие ингредиенты:

• 500 мл очищенной воды;
• 300 граммов ядрицы;
• 100 граммов моркови;
• 1 кабачок;
• 100 граммов репчатого лука;
• 10 граммов соли.

В отдельную емкость слоями выкладывают гречневую крупу, морковь с луком, гречку, кабачок. Последним слоем снова располагают именно гречневую крупу. Все ингредиенты нужно залить кипяченой водой. Емкость ставят на медленный огонь и закрывают крышкой. После закипания воды кашу готовят 15 минут.

Диетические конфеты

Можно изредка побаловать себя гречневыми конфетами. Для их приготовления необходимы:

• 1,5 стакана пророщенной гречневой крупы;
• 200 граммов заранее очищенных миндальных орехов;
• по 100 граммов ягод годжи, изюма;
• ½ часть лимона;
• небольшое количество кардамона, мускатного ореха, корицы;
• 100 граммов какао-порошка.

Сначала гречневую крупу пропускают через мясорубку. Образовавшуюся кашицу смешивают с орешками, лимоном, сухофруктами. После этого нужно положить пряности по вкусу. Сладкую массу надо перемешать до однородной консистенции. Для пикантности в неё добавляют щепотку острого перца. Влажными руками формируют небольшие шарики-конфеты. Их нужно обвалять в какао-порошке или стружке кокоса.

Гречневая диета на 7 дней помогает избавиться от 5-7 нежелательных килограммов. При выборе этого метода похудения наблюдается повышение иммунитета, стабилизируется кровяное давление.

Основные принципы гречневой диеты на неделю

1. На протяжении всего периода необходимо питаться исключительно одним продуктом. Но если вы выбрали более щадящий вариант, то можно добавить в крупу сухофрукты, кефир или овощи. Главное, не всё вместе.
2. Количество гречки на диете не ограничено. Но переедать всё же не стоит, потому что это приведёт к плохому самочувствию и сведёт на нет все ваши старания. Нужно найти идеальную для себя порцию, чтобы не быть голодным в течение дня, и при этом не допускать тяжести в желудке.
3. Соль, сахар, специи, соусы, масла и другие усилители вкуса строго запрещены на монодиете. Соль задерживает воду в организме, а соусы и масла обычно очень калорийны и могут испортить вам результат.
4. Принимать алкоголь на диете настоятельно не рекомендуется, поскольку спиртные напитки обычно обладают высокой калорийностью и сильно замедляют обменные процессы в организме.
5. Желательно принимать дополнительные витамины во время диеты, чтобы избежать неприятных последствий в виде общего недомогания.
6. Во время диеты необходимо пить от двух литров воды в сутки. Благодаря этому принципу, худеющие обычно едят меньше и выглядят лучше. Зелёный чай можно пить без ограничений, кофе — не более двух чашек в день. Разумеется, напитки не должны содержать сахар.
7. Применяя диету, нужно обязательно высыпаться. Во время сна процесс сжигания жира идёт быстрее, а выспавшийся человек всегда чувствует себя лучше. Нельзя есть перед сном. В идеале ужин должен быть завершён за 4 часа до сна, чтобы организм успел переварить пищу и подготовиться к полноценному отдыху.
8. Перед началом следования плану питания лучше подготовиться физически(убрать из рациона самые вредные продукты) и морально(настроить себя на успех). При соблюдении этих условий диета перенесётся легче и принесёт вам только положительные эмоции и отличный результат.
9. Во время гречневой диеты необходимо по возможности больше двигаться. Поднимайтесь пешком по лестнице, выходите на пару остановок раньше пункта назначения или гуляйте с собакой. Двигательная активность будет хорошим помощником в процессе избавления от лишнего веса.
10. Дробное питание — это важная составляющая любой диеты, направленной на снижение массы тела. Не нужно съедать всю порцию гречки за утро, ведь намного эффективнее будет питаться маленькими порциями в течение дня. Дробное питание способствует ускорению обмена веществ в организме и уменьшению размера желудка.
11. Снова использовать диету можно только через месяц после первого применения. Необходимо дать организму время восстановиться, а также накопить витамины и микроэлементы.

Эффективность гречки при похудении

Всех желающих похудеть интересует только один вопрос, действительно ли можно сбросить вес при помощи простой гречки. Многих смущает показатель калорийности сухой крупы – 340 Ккал на 100 г продукта. Но показатель калорийности отварной каши равен 110 Ккал на 100 г. Данный показатель вполне приемлемый при похудении. К тому же в составе гречки нет сахара, который очень вреден для фигуры.

Тяжело сказать, сколько именно килограмм можно сбросить во время соблюдения гречневой диеты, ведь конечный результат напрямую зависит исключительно от индивидуальных особенностей организма. Обязательно должен учитываться начальный вес, дополнительные занятия спортом и скорость обмена веществ.

В среднем, за одну неделю соблюдения гречневой диеты можно сбросить примерно 3-9 кг лишнего веса. Люди с большим весом смогут добиться более заметного результата. Если нужно убрать всего несколько лишних сантиметров в области талии, вес будет уходить намного медленнее.

На сегодняшний день известно большое количество различных вариантов диеты на гречневой крупе. Одной из самых эффективных считается монодиета. Однако врачи и диетологи предупреждают, что использовать ее на протяжении длительного времени строго запрещено, так как есть большая вероятность нанести серьезный вред собственному организму. Такое меню тяжело назвать здоровым питанием.

Соблюдать монодиету на гречке можно не дольше, чем 3-5 дней. Перед ее началом нужно предварительно проконсультироваться с доктором, так как она может быть опасна для здоровья, даже не смотря на то, что гречка богата ценными веществами и микроэлементами.

В основе любой диеты находится ограничение приема пищи перед сном. Есть небольшое исключение – кефир, йогурт и некоторые фрукты. Если более внимательно присмотреться к составу данного продукта, становится видно, что он содержит много углеводов. Если гречневая каша будет употреблять на протяжении дня, на период бодрствования организм обеспечен всем необходимым. Прием гречневой каши перед сном приведет к тому, что в области живота и бедер появятся новые жировые отложения.

При соблюдении гречневой диеты запрещено перед сном употреблять кашу. Оптимальным вариантом для ее приема считается завтрак и обед. В зависимости от того, какая именно будет выбрана диета, определяется и количество каши, которую можно съедать в течение дня.

Организм постепенно расходует медленные углеводы, но это не говорит о том, что гречневую кашу разрешено употреблять практически в неограниченном количестве

Важно подсчитать калорийность и других продуктов, которые будут присутствовать в рационе. Это поможет точно определить, какое количество гречневой каши можно употреблять в течение дня, чтобы похудеть

Гречневая диета для похудения

Соблюдать такую диету надо 2 недели. После этого не нужно сразу возвращаться к привычному образу жизни, иначе можно быстро вернуться к прежнему весу.

Чтобы удержать новый вес, надо придерживаться нескольких простых правил:

• Еду следует тушить или готовить на пару;
• Надо исключить из рациона сладкое и кондитерские изделия;
• Продукты, содержащие жиры и углеводы, возвращайте в рацион постепенно;
• Мясо и нежирную рыбу надо есть не чаще 2-х раз в неделю;
• Включайте в свой рацион больше овощей и фруктов;
• Не ешьте на ночь;
• Ведите активный образ жизни.

Находясь на гречневой диете, не надо стараться сбросить как можно больше килограммов, это вредно для здоровья. Более стойкий результат дает постепенное похудение.

Питаться только одной гречкой довольно сложно, поэтому ее можно разбавить фруктами, овощами, вареной нежирной говядиной

И еще при диете важное условие – пить больше воды, рекомендуемый минимум – 1,5 литра

Особенности гречневой диеты

• Самый эффективный результат получается, если в течение дня питаться одной гречкой. Кашу можно запивать кефиром;
• Возьмите 1 кг крупы, разделите ее на 4 части, сварите кашу и небольшими порциями ешьте каждые 3 часа. Запивать можно водой или йогуртом;
• В кашу не надо добавлять соль и специи.

Меню для гречневой диеты

Меню примерное:

• Завтрак. Правильно приготовленная гречневая каша, в нее можно добавить немного сухофруктов;
• Обед. Запеченная или вареная куриная грудка с тушеными овощами;
• Ужин. Гречневая каша с кефиром.

Находясь на любой диете, необходимо заниматься спортом. Выбирайте вид тренировок в зависимости от состояния здоровья. 

Диета на гречке

Большое содержание в гречке витаминов и минералов является неоспоримым аргументом для включения ее в диеты. Но надо помнить о том, что чрезмерное употребление гречки вредно гипертоникам, больным сахарным диабетом, людям с нарушениями в работе ЖКТ.

Оптимальный вариант употребления гречки – 1-2 раза в 2-3 дня. Во время диеты гречку можно употреблять в разных видах 2 раза в день. Можно есть вареную гречку, с кефиром, можно чередовать с овсянкой.

Приготовленная на пару или заваренная в кипятке – она является основой многих диет. Особенно полезна зеленая гречка, это настоящий кладезь полезных элементов.

Если использовать гречневую диету, можно похудеть за 1-2 недели до 10 кг при условии, если не будете нарушать режим.

Правила диеты

В настоящее время избыточный вес является проблемой для многих людей. И чтобы с ним бороться, необходимо совмещать физические упражнения и правильное питание.

Диета на гречке относится к классу монодиет. Это означает, что употреблять в пищу надо строго лимитированный набор продуктов. Те же, кто решил попробовать гречневую диету, должны знать, что она подходит не всем. И если удастся скинуть несколько килограммов, в дальнейшем придется приложить немало усилий для того, чтобы сохранить полученный результат.

Продолжительность диеты обычно составляет 3-5 дней, но некоторым людям удается продержаться на ней 10-14 дней.

Список продуктов для диеты очень ограничен. Главный продукт, конечно же, гречка. Ее можно есть по мере наступления голода хоть сколько. С каждым днем есть гречневую кашу хочется все меньше. Именно на этом и построена диета: человек ест меньше, поэтому лишний вес уходит.

Каша готовится каждый день по одному рецепту. Берем гречневую крупу, промываем и в пропорции 1:2 заливаем горячей водой. Кастрюлю плотно закрываем крышкой и оставляем на ночь. К утру каша готова.

Основы диеты

При гречневой диете важно соблюдать некоторые моменты:

• В рационе должны присутствовать только разрешенные продукты, самостоятельно что-либо добавлять или убирать нельзя;
• Необходимо в течение суток выпивать достаточное количество чистой воды – примерно 1,5-2 литра;
• В кашу нельзя добавлять соль, усилитель вкуса, соусы и приправы;
• Для закрепления результата надо соблюдать правила выхода из диеты, иначе вес может снова вернуться.

Правила достаточно жесткие, потому не каждый человек может выдержать такую диету.

Строгие варианты…

Строгую диету можно соблюдать в нескольких вариантах. Все они являются жесткими. Но в них присутствуют дополнительные разрешенные продукты, которые помогают сделать процесс избавления от лишнего веса немного комфортнее.

Классический

Потеря килограммов достаточно интенсивна. Можно употреблять кашу, воду в неограниченном количестве. Щадящий вариант подразумевает шесть приемов пищи в день. Рекомендуется следующая схема питания в течение дня:

• 500 мл воды утром до еды;
• порция каши через 30 минут;
• 200 мл воды через 30 минут;
• вторая порция каши через 30-60 минут и так далее до шести порций.

Один-два стакана воды можно заменять зеленым или травяным чаем без сахара. Нельзя кофе, газированные и кисломолочные напитки.

Придерживаться режима можно от трех дней до двух недель. После завершения не нужно сразу «набрасываться» на мучные изделия, жирные, соленые и острые блюда.

Экспресс

Строгий вариант, отличающийся расширенным меню. Как и в предыдущей методике, здесь нужно выпивать много жидкости, включая зеленый, травяной чаи, за полчаса до или после еды. Рацион рассчитан на неделю. Пищу следует принимать три раза в день. Меню гречневой диеты включает кашу и следующие дополнительные продукты на выбор (один в день):

• нежирный кефир (200 мл) или творог (100 г);
• любой свежий несладкий фрукт;
• сухофрукты — изюм, курага (30-50 г);
• нарезка из овощей (100 г);
• маленькая ложка меда;
• свежевыжатый сок, фреш из овощей или фруктов (200 мл);
• компот из сухофруктов;
• отварная курятина (100 г).

Перекусывать не рекомендуется. Ужинать нужно за четыре часа до ночного отдыха. Режим подходит для тех, кто учится и умеренно занимается спортом.

Плюс белки

В отличие от предыдущих вариантов этот режим питания с употреблением белков помогает терять килограммы медленнее, но надежнее. Благодаря разнообразному меню, делать это удобно и комфортно. Значительно уменьшается риск, что утраченные килограммы вернутся.

Рекомендуется принимать пищу четыре-пять раз в день. Разрешена запаренная крупа в неограниченных количествах, кроме последнего вечернего подхода. Приблизительный рацион ужинов без каши рассчитан на неделю:

• понедельник — 200 г творога;
• вторник — 250-300 г отварного куриного филе;
• среда — 250-300 г отварной нежирной говядины;
• четверг — 250-300 г любой диетической рыбы на пару;
• пятница — 100 г мягкого сыра;
• суббота — омлет из трех яиц и 60 мл молока;
• воскресенье — 200 мл обезжиренного кефира или 100-150 г творога.

Также не теряет актуальности диета на гречке и кефире. К каждой порции каши прилагается 200 мл кефира. Его пьют отдельно или смешивают с кашей. Недельный «отвес» может стремиться к 8 кг.

Варианты диеты

Разгрузочный день и трехдневная диета имеют общее меню – только гречка и стакан нежирного (1 %) кефира в день. Иногда в разгрузочный день разрешается выпить до 1 литра низкокалорийного кефира. В день при таком питании можно терять до 1 кг лишнего веса.

При диете на 7 или 14 дней меню может быть более разнообразным, вводятся овощи, кислые фрукты и диетическое мясо или рыба. На гречневой диете можно сбросить до 10 кг за неделю и 12-14 кг за две недели.

Существует много различных вариаций гречневой диеты, самые известные:

• строгая;
• гречнево-кефирная;
• гречка+яблоки;
• щадящая или лечебная;
• гречка+овощи;
• гречка+молочные продукты низкой калорийности;
• гречка+овощи+постное мясо и рыба;
• гречка+сухофрукты.

Строгая – самая эффективная, но самая сложная, особенно для тех, кто не любит этот продукт. Во время такой диеты можно употреблять лишь пресную гречку и воду, иногда стакан кефира для работы кишечника.

Гречнево-кефирная диета также достаточно строгая – в день можно кушать лишь гречку с кефиром или по отдельности эти два продукта. Объем кефира должен составлять 1 литр. Ее особенностью есть то, что последний прием пищи и напитков должен быть за 6 часов до сна. Остальные варианты диеты  более приятны на вкус и сидеть на них гораздо проще.

Между основными приемами пищи можно делать перекусы, пить воду и кефир, но, обязательно за полчаса-час до основного приема пищи. В течении часа после трапезы дополнительно употреблять напитки не рекомендуется, так как пища ещё не успела перевариться.

Преимущества похудения на гречке

Какой бы вариант диеты из предложенных выше  вы не выбрали, у них всех есть общие преимущества:

• доступность и приемлемая стоимость основного ингредиента;
• эффективность похудения – до 1 кг в сутки;
• очищение кишечника от токсинов и шлаков;
• очищение крови;
• нормализация уровня холестерина;
• чувство насыщения;
• улучшение внешнего вида – не только стройная фигура, но и здоровые ногти и волосы, красивая кожа.

Минусы диеты

Минусы у гречневой диеты также имеются, но их перечень значительно меньше:

• в большинстве своем это монодиета;
• отказ от соли, сахара, специй ведет к депрессии, агрессивности, усталости и повышенной раздражительности;
• ограничение или отказ от остальных продуктов питания без учтения индивидуальных особенностей организма может причинить ему вред;
• строгая гречневая диета может спровоцировать запор и проблемы с кишечником.

Суточная доза калорий на строгой диете составляет меньше 500 ккал. Предлагаем примерное меню на день гречневой диеты с овощами и постным мясом и рыбой.

1. Завтрак – гречка и кефир либо чай
2. Обед – овощной салат, вареное куриное филе или рыба
3. Ужин – гречка с овощами, кефир.

Противопоказания

Похудение на таком знакомом продукте питания не подходит следующим категориям людей:

• беременным и кормящим мамочкам;
• диабетикам;
• гипертоникам;
• страдающим от заболеваний пищеварительной системы;
• обладающим почечной или сердечной недостаточностью;
• перенесшим недавно операцию на брюшной полости;
• людям с тяжелыми физическими нагрузками.

Все монодиеты рекомендуется проводить с интервалом не менее полугода. Гречневая диета – приятное исключение из этого правила. Худеть и очищать организм на ней можно через месяц.

Гречневая диета для похудения

Распространенная среди женщин гречневая диета имеет много положительных свойств: улучшает состояние организма, избавляет от жира и целлюлита. Первые пять килограммов лишней массы тела уходят за неделю, а при соблюдении рациона в течение половины месяца возможно потерять 15-20 кг. Для поддержания нормального веса повторяйте процесс дважды в год. Помимо жесткой монодиеты, есть облегченный вариант – к гречневой крупе разрешено добавить твердый сыр, овощи зеленого цвета, фрукты, вареное постное мясо.

Диета с гречкой для похудения на неделю избавляет от пары килограммов при включении в рацион только каши, кефира и иногда яблок. Следует отказаться от соусов, специй, кетчупа, майонеза, молока. Для улучшения вкуса в кашу допускается добавить немного сухофруктов (5-6 плодов кураги или чернослива), чайную ложку меда, свежего репчатого или зеленого лука, растительного масла и натурального йогурта.

Запрет на употребление во время диеты распространяется на бананы, виноград, хурму, жирное мясо. Нежелательно пить натуральные соки, повышающие аппетит, употреблять шоколад и газированные напитки. Выход делайте плавно – не злоупотребляйте запрещенными продуктами, иначе жир возвратится в увеличенном объеме. Для поддержания эффекта плавно вводите в рацион белки, мясо, рыбу, овощи.

Монодиета

Самым простым из доступных вариантов считается монодиета на гречке, при которой на протяжении трех суток съедается только запаренная каша. Этот тип похудения разрешено использовать и для разгрузочного дня. Разделите полкило каши на равные приемы, ешьте раз в 2,5 часа, в перерывах пейте воду. Допускается включить в рацион литр нежирного кефира, пару кислых яблок, апельсин. Чтобы облегчить отказ от сладкого, добавьте в кашу немного сухофруктов. Помимо воды можно пить по чашке кофе либо зеленого чая утром.

На 3 дня

Если целью похудения становится потеря 2-3 кг, поможет диета на гречке на 3 дня с разнообразным рационом. В течение нее во время завтрака ешьте запаренную несоленую кашу без масла с ложкой меда и парой сухофруктов. В меню обеда разрешено принять запеченные некрахмалистые овощи, нежирное мясо, паровую рыбу. Вечером съешьте гречневую кашу и запейте стаканом кефира. Из крупы можно приготовить вкусную запеканку.

Диета для похудения на 7 дней

Если соблюдать процесс правильно, гречневая диета на 7 дней помогает сбросить по килограмму за сутки. в это время можно употреблять запаренную пресную кашу без приправ. С утра допускается съесть ложку меда, разведенного водой, днем пить кефир до еды за полчаса либо после нее спустя аналогичный период времени. Нет ограничений по приему негазированной воды, но нельзя принимать минералку. Если меню гречневой диеты на неделю слишком жесткое, добавьте в него салат из капусты, свежую зелень, фрукты. К концу диетического периода можно добавлять к каше лимонный сок, пряные травы.

Диета на 14 дней

Строгой считается гречневая диета для похудения на 14 дней, при которой разрешена только крупа без мяса, молока, курицы и рыбы. Последний прием пищи производится за четыре часа до сна, следует отказаться от соли, специй, сахара, приправ. За день съедайте полкило распаренной каши, пейте два литра воды и при желании литр кефира. Можно пить зеленый чай, добавлять для разнообразия в гречневую крупу яблочные дольки, чернослив, несладкий изюм, курагу и мед.

Гречневая диета с кефиром

Для облегчения питания и сокращения жестких ограничений, рекомендована диета на гречке с кефиром за неделю. На семь дней в рационе разрешается несоленая гречневая каша, запаренная кипятком без специй, литр кефира. Разделите на равные приемы полкило крупы, ешьте ее равными порциями интервалом 2,5 часа. Кефир принимайте за полчаса до еды, через 30 минут после или заливайте им гречневую крупу вместо воды. В кисломолочный кефирный напиток допускается добавлять корицу, сухофрукты. Помимо него по инструкции нужно пить много минеральной воды.

В таблице отражены три варианта соблюдения диеты, которая отличается составом меню завтрака, обеда и ужина:

Версия диеты	Завтрак	Обед	Ужин
1	100 г каши, полстакана кефира	200 г каши, стакан негазированной воды, салат из овощей с растительным маслом	100 г каши, полстакана кефира, хлебец
2	100 г каши, полстакана кефира, яблоко	100 г каши, залитой кефиром, огурец
3	100 г каши, полстакана кефира, творог	200 г каши, стакан воды, отварная говядина либо котлетки из рыбы, куриная грудка по диетическому рецепту	100 г каши, полстакана кефира

Гречневая диета на 3 дня:

Гречневая диета на 3 дня фактически представляет собой мягкий вариант 7-дневной диеты. Такая мини-диета переносится легче и носит скорее очищающий эффект для организма, при этом позволит попутно сбросить 2-3 кг.

Правила 3-х дневной гречневой диеты схожи с прочими диетами на гречке:

• Гречку можно есть без ограничений, готовим ее заранее, заливая кипятком с вечера.
• Каждый день пьем воду — не меньше 1 литра.
• Приготовленную заранее гречку делим на три приема пищи и едим в течение дня ( ужинать нужно не позднее 4-х часов до сна).
• Если вам тяжело сидеть только на одной гречке, то в рацион можно добавить до 1 литра нежирного кефира.
• Если голод сильно одолевает, чтобы не бросить начатое — лучше съесть 1-2 яблока или апельсин, либо можно заменить сухофруктами (не более 5 шт).
• Между приемами пищи можно пить зеленый чай или кофе. Все пьем без сахара!

Преимущества и плюсы гречневой диеты

Вам не нужно себя ограничивать в количестве съеденной каши, т.е. в любое время (только не за 4 часа перед сном).

Во время диеты и снижения массы тела Вы не будете сильно ощущать головокружение, общую усталость, вялость, сонливость, что часто сопровождается во время других диет.

Хорошая эффективность и результат: в среднем можно скинуть более 7 килограмм (частыми были случаи, когда за первые семь дней человек потерял сразу 10 килограмм).

Отличная и даже очень высокая скорость сбрасывания веса – ощущение легкости с каждым днем будет все сильнее и сильнее.

Гречка содержит много клетчатки, а это способствует очищению организма, а именно кишечника и печени, даже во время диеты.

Женщины! Вы сможете даже уменьшить проявление целлюлита!

И еще очень важный момент: улучшится внешний вод кожи и ногтей, что практически нереально при соблюдении разных диет. Это связано с тем, что в гречке много витаминов группы В, растительного белка, что, в свою очередь, нормализует обмен веществ и позволяет коже очиститься.

Особенности гречневой диеты

Основная особенность гречневой диеты для похудения — употребление в пищу одной лишь гречки. Подойдет и зеленый, и обжаренный, и коричневый сорт. В состав крупы входят многочисленные витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, что делает возможным соблюдать диету 1 неделю.

Особо стойкие люди, которые хотят получить выраженный результат, придерживаются такого рациона питания на протяжении 2 недель. Для всех остальных есть более щадящие варианты питания, где гречку можно комбинировать с кисломолочными продуктами на бактериальной закваске, орехами, медом.

Основные преимущества гречневой диеты:

• Высокая питательность. Гречка характеризуется богатым составом, что препятствует быстрому истощению организма при однообразном рационе.
• Хорошая переносимость. Благодаря хорошему составу такой продукт лучше переносится людьми, чем другие монодиеты, подразумевающие употребление одних фруктов или овощей.
• Отсутствие побочных эффектов. Гречка не является злаком, следовательно, хорошо и быстро переваривается в желудке, не вызывая повышенного газообразования, боли, дискомфорта.
• Выраженный эффект. Согласно многочисленным отзывам о результатах гречневой диеты, положительный эффект не заставляет себя долго ждать. Удается сбросить от 1-2 до 10-15 кг при соблюдении всех рекомендаций диетологов.

Несмотря на многочисленные достоинства гречневой диеты, важно иметь в виду возможные недостатки такого типа питания. Если организм изначально истощен, то однообразный, скудный рацион может только усугубить ситуацию, несмотря на качественный состав продукта

Поэтому людям с хроническими нарушениями работы желудка или авитаминозам лучше отказаться от каких-либо диет. Кроме того, резкий выход из гречневой диеты может способствовать повторному быстрому набору массы тела.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ГРЕЧНЕВОЙ ДИЕТЫ

У каждой диеты есть правила, несоблюдение которых плохо отражается на конечном результате

При похудении на гречке важно учитывать следующие рекомендации:

1. Питаться следует часто (от 5 раз в день) и маленькими порциями.
2. За сутки нужно съедать около 400-500 граммов гречневой крупы. При этом учитывается вес сухого продукта.
3. Крупу следует запаривать в кипятке 30 минут или замачивать в холодной воде на ночь. Отварная гречка для диеты не подходит, так как бедна на витамины.
4. Использование зеленой гречки вместо традиционной коричневой повышает эффективность диеты.
5. Оптимальное суточное потребление чистой воды – 1,5-2 литра.
6. Последний прием пищи должен быть не позднее 19:00.
7. Помимо гречки в рацион можно включать следующие продукты: кефир до 2,5% жирности, кислые виды фруктов, овощи с низким содержанием крахмала (например, кабачки, капуста, огурцы).
8. Из напитков допускаются травяные чай и настои без сахара. Их рекомендуется выпивать за 30 минут до каждого приема пищи. Травяные напитки помогают нормализовать работу нервной системы и избежать срывов в процессе похудения.
9. Оптимальная продолжительность сна – около 7-8 часов. Регулярные недосыпания приводит к повышению уровня гормона голода – грелина.
10. Для профилактики растяжек на коже рекомендуется использовать специальные антицеллюлитные крема, а также контрастный душ.
11. Любые физические нагрузки способствуют более быстрому и физиологичному похудению, улучшают самочувствие.
12. Для восполнения недостатка полезных веществ, возникших на фоне скудного рациона моно-диеты, необходимо дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Диетологи утверждают, что большинство худеющих легко переносят гречневую диету для похудения на 7 дней, однако важно правильно составить меню на каждый день. Для достижения выраженного результата можно продлить план питания ещё на пару дней

Но тогда в меню нужно включить больше фруктов и овощей.

Выход из гречневой диеты

И вот четырнадцать дней поедания гречки позади, настало время пировать. С самого утра обязательно встаньте на весы. Полученный результат будет лучшим вознаграждением за ваше усердие и станет отличной мотивацией для поддержания своего организма в форме. Для того чтобы еще лучше почувствовать результат, рекомендуется снять замеры по окружности бедер, груди и талии до начала диеты и после ее окончания. Если же вы еще не удовлетворены своим весом, вернуться к монодиете рекомендуется не раньше чем через пару месяцев, в течение которых главной вашей целью является сбалансированное правильное питание.

Дополнительные советы

Чтобы быстрее и эффективнее избавляться от лишних килограммов, нужно вводить в образ жизни постоянные физические нагрузки.

Во время тридцатидневной гречневой диеты лучше отказаться от занятий тяжелыми видами спорта, поскольку организм будет истощенным. Лучше отдать предпочтение ежедневной зарядке или легким вечерним прогулкам.

К самой диете даются следующие рекомендации:

1. Лучше выбирать крупу с цельными, а не дробленными ядрами. В ней больше полезных компонентов.
2. Перед тем, как залить гречку водой или кефиром, нужно несколько раз промыть ее в холодной воде.
3. Гречку можно есть не только в виде каши, но также в виде котлет, оладий, запеканки или постного супа. Это особенно полезно во время выхода из диеты.
4. На завтрак можно запивать гречку несладким зеленым чаем, чтобы лучше утолить голод и дополнительно очистить организм.
5. За полчаса до первого завтрака желательно выпивать стакан теплой воды с медом и лимоном.

Поскольку гречневая диета, рассчитанная на 30 дней, подходит не для всех, перед тем как воспользоваться этой методикой, нужно проконсультироваться с врачом, особенно если есть хронические заболевания в области сердечно-сосудистой или пищеварительной системы.

Каким должен быть идеальный рацион

Все диеты базируются на одном и том же принципе: нужно создать искусственный дефицит калорий в организме, чтобы он начал расходовать свои резервные запасы, а именно жировые отложения. В результате того, что вместе с диетической пищей поступает недостаточное количество энергии, сжигаются эти излишки, и человек худеет.

Если вести рациональный образ жизни (правильно питаться и уделять внимание физическим нагрузкам) то необходимость в сжигании жировых отложений отпадет сама собой – их попросту не будет. Однако далеко не все способны отказаться от соблазнов и в корне поменять свой стиль, из-за чего и приходится прибегать к диетам

Чтобы похудение было правильным, диета должна базироваться на гармоничном рационе, то есть в меню должны присутствовать если и не все, то большинство полезных для здоровья компонентов. Если не прислушаться к этому правилу, то можно будет сбросить больше, но при этом вес так же стремительно вернется обратно.

Кроме того, если в рационе будет недостаточное количество питательных компонентов, то организм попросту истощится, и возникнут перебои в работе внутренних органов. Исходя из всего этого, диета должна быть малокалорийной, но богатой на питательные вещества.

Основная суть гречневой диеты

Как и для любой другой монодиеты, для гречневой нужен только один основной продукт. Разнообразные приправы, а также другие продукты даже с низким содержанием калорий не должны присутствовать в рационе. Суть подобного вида питания заключается в резком сокращении количества потребляемых микроэлементов до минимума, необходимого для нормальной жизнедеятельности. В результате этого организм остро реагирует на нехватку, начиная потреблять внутренние ресурсы, в том числе и жировые отложения.

Рацион человека при переходе на гречневую диету для похудения должен начинаться с дня разгрузки. Чтобы приготовить организм к предстоящему испытанию, так называемый «нулевой» день должен быть очистительным. В течение дня нужно пить повышенное количество воды (до трех литров), а питаться исключительно по часам. Порции должны быть небольшими, чтобы в течение дня чувство голода не покидало.

Разрешенные продукты должны быть низкокалорийными:

• огурцы,
• зеленые яблоки,
• обезжиренный творог.

Можно остановить выбор на одном из них или компоновать все вместе. Приемы пищи нужно делать каждые два часа, их суммарное количество должно составить 5-6 раз. Последний нужно съесть за три часа до сна.